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冒着粮食气息的焦米 ， 就做好了 。下一步是放凉 ， 一定一定要在常温下自然放凉！
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在晾好的焦米中加适量水 ， 大火烧开后转为小火慢煮 ， 煮到焦米开花即可 。如果想要焦米水稍微粘稠一点 ， 就需要先将水烧开 ， 再下入焦米 ， 重复上述步骤即可 ， 这样做出来的焦米汤比较好喝 。
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