为什么吃到烫口的食物之后的第一反应是吞咽而不是吐出来 _冬天喝水能喝凉水嘛？

因人而异，有些人怕烫会吐出来，有些人碍于面子会直接吞咽，但太烫的食物直接吞咽有可能会导致食道炎。
食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。这些刺激有胃酸、十二指肠反呕上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶等。
人的口腔到底能承受多高的温度的水口腔和食道表面黏膜的温度在36.5~37.2℃,适宜的进食温度在10~40℃左右，能耐受的最高温度在50～60℃左右，超过65℃便足以烫伤粘膜。
当喝热饮或吃热的食物时，65℃高温足以对上消化道造成慢性损伤，引发食管粘膜炎症，促进活性氮生成，合成亚硝胺。亚硝胺是已知的强致癌物，从而诱发食管癌。
很多人吃到烫的东西，感觉口腔、舌头都不舒服，第一反应不是吐出来，而是随便咀嚼两口就囫囵吞枣地咽下去。食道表面的上皮细胞比口腔的还要娇嫩得多，口腔都受不了的东西吞下去，只会损伤食道。
饮水前，先用嘴唇部分碰一下试一试，如果嘴唇都觉得烫的水，就绝对不要继续饮用了。
扩展资料：
口腔的保护措施
1、少喝热饮。建议将烫食和热饮放置几分钟，待感觉温热后再食用。
2、戒烟戒酒。研究表明吸烟和饮酒是增加食管癌患病风险的两个因素。因此在日常生活中应尽量戒烟戒酒，减少对食道的刺激。
3、减少亚硝胺及亚硝酸盐的摄入。亚硝酸盐广泛存在于食物中，尤其是腌制或熏制的肉类中、咸菜、酸菜等，因此要合理控制腌制食物的食用量。
4、补充维生素C 。维生素C能阻断亚硝胺的合成，多吃富含维生素C的水果，适量补充维生素C能有效提高机体的免疫力。
5、保持良好的生活习惯。每天刷牙，保证口腔清洁，养成良好的作息习惯。
参考资料来源：凤凰网——千万别再劝别人"多喝热水"！有可能是在害人
参考资料来源：凤凰网——热水？还是冰水？饮水冷暖须有度
冬天喝水能喝凉水嘛？平时我们常喝的凉白开，也就是室温水、常温水，根据当时天气情况不同，一般的温度在20-30℃左右。这样的水温其实是最适宜饮用的。首先，较为贴近人类体温的水在饮用后不会刺激胃肠道，也不影响消化功能，另外，这种比体温稍低的水，在吸收之前，仍是需要经过人体“加温”的，这样将水“加温”至体温水平的过程，需要燃烧热量，根据华盛顿大学研究得出的结论，相比喝温水的人，喝凉白开的人每天可以额外消耗80以上卡路里热量，相当于一只白煮蛋、两个橘子或者半碗大米粥的热量，这对于减肥中严格控制饮食的人来说，也是不大不小的一份助力呢。
温水可以促进血液循环，有助于消化，另外，还可以缓解偏头痛、月经痛等神经性疼痛，让人感觉舒适。中医认为，水能滋阴，热能温阳，温水对于养生也是很有好处的。
“多喝热水”还真不是一剂万能药，反而有可能损害健康。很多人吃到烫的东西，感觉口腔、舌头都不舒服，第一反应不是吐出来，而是随便咀嚼两口就囫囵吞枣地咽下去，其实这是一个很不好的习惯。要知道，食道表面的上皮细胞比口腔的还要娇嫩得多，口腔都受不了的东西吞下去，只会损伤食道。饮水前，先用嘴唇部分碰一下试一试，如果嘴唇都觉得烫的水，就绝对不要继续饮用了。
一般情况下，如果喝冰水，可能对身体有造成牙齿敏感、消化不良、月经失调等危害，具体分析如下：
1.牙齿敏感：喝冰水后容易对牙髓造成刺激，导致牙齿敏感，甚至造成牙齿刺痛。因此，在日常生活中建议少喝或不喝冰水。
2.消化不良：喝冰水后，胃肠道受到冷刺激，容易出现消化能力下降的情况，还可能会造成胃黏膜损伤，进而引起消化不良，具体表现为腹痛、腹泻、腹胀等症状。
3.月经失调：女性喝冰水后，冰水可能会刺激子宫收缩，容易造成月经失调，表现为月经量减少、月经周期减短、痛经等症状，如果长期喝冰水，子宫一直处在寒凉的状态，严重时还可能会影响妊娠。
怎么才能把烫的食物很快吃进嘴里？刚出锅的馄炖汤、热辣辣的牛肉面、咕嘟咕嘟的涮锅里争先恐后的筷子……不习惯吃烫食的人，要是连吃几口，他的舌头啊喉咙什么其实早就准备罢工了：这样高温的工作环境，我们吃不消了!可是习惯吃烫食人却是越来越能吃烫，他们只怕不够烫!——没有烫烫的感觉，怎么知道是在吃饭呢?怎么能叫吃爽了呢?
端出饭菜时，主人常常会客套一句：趁热吃。不过趁热也有趁热的学问，吃不对，要出事的。