为什么说打工不如自己开店学会这几招一年轻松赚个十五六万

之前 , 我通过与重庆某连锁便利店店主王先生的交流了解到 , 目前个人在二三线城市开便利店还算是一个不错的投资选择 。
但如果换个地方 , 在北上广深等一线大城市 , 面对便利蜂这样的创新性颠覆者 , 个人市开便利店还有机会吗?如果想做 , 有什么需要特别注意的地方?
今天小编邀请了一位在深圳开连锁便利店多年的店主 , 听他谈谈在一线城市开便利店 , 选址上有什么讲究 。
大家都叫他小乔哥 , 男 , 今年31岁 , 在深圳开便利店四年多了 , 也算是积累了一些经验 , 今天特意受变革家邀请过来跟大家做个分享 。
便利店选址的关键性毋庸置疑 , 尤其在一线城市 , 更是有一些不同的讲究 。今天我主要通俗、详细地说说这个问题 , 希望对新手能有些帮助 。1
“接稳定的老店面最靠谱”
首先第一条:如果可以的话 , 尽量转稳定的老店 , 而不要开新店 。
“老店”是指在一个地方连续做了2-3年的便利店 , “稳定”是指期间门店的老板基本没换过——老板换的快 , 说明那个地方生意不行 , 即使是老店也不行 。这两个信息和门店附近的邻居们聊聊天就可以知道 。
只要看准了是稳定的老店 , 基本上接手就可以赚钱 , 也不用费劲装修和摆货什么的(如果嫌店老 , 可以自己重新装修) , 至于赚的多赚的少 , 就看你的运气和经营能力了 。
之所以主张大家首选转让的店而不是自己开新店 , 主要原因是开新店风险太大 , 尤其在在深圳等一线城市 , 我看到的是只要适合开便利店的差不多的位置 , 基本上被连锁公司和个人占完了 , 差不多的位置都不好找 , 很多人冒险开新店结果很快就倒闭掉了 。
而且 , 如果一个地方从来没有做过便利店 , 那它是否适合开便利店都要打上一个大大的问号 。即便你做了N多的前期调查 , 开店后的情况也很难准确预计 , 万一出了偏差 , 只能眼睁睁地赔钱(除非找到另外一个傻蛋接手) 。

为什么说打工不如自己开店学会这几招一年轻松赚个十五六万

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许多人对于接手老店也有自己的疑虑 , 比如转让费 。但转让费其实得看你怎么算 , 很多人觉得有转让费就不划算 , 是没有正确理解这个事情 。比如你盘店花了5万转让费 , 但做了2-3年转出去时可以收别人6万块的转让费 , 所以算起来这其实只是一笔延迟兑付的费用(还有些许收益) , 而不是净投入 。
其次 , 可能有人会觉得 , 转让的店都是生意不好的店 。我只能说 , 这种说法有一定合理的成分 , 但并不全面 , 转店的原因有很多种 , 有的是一个店做了很多年做烦了 , 有的是忽然人手不够或者家里有事 , 还有的是老板找到了更好的发展方向等等 , 并不全是因为生意不好转让(即便生意不好 , 也有可能是因为原来的老板不会经营) 。
接手老店需要特别注意的是转店时间 , 过年前2个月基本是转店比较集中的时候 。很多人新年有新规划 , 比如换工作啦 , 换行业啦 , 加上过年 , 基本都是这个时间转掉店面 。
还有另外一个因素是 , 夏天营业额比较高 , 赚的钱也比较多 , 不是特殊情况 , 店主一般不舍得转店 。店主不想转 , 你花再长的时间 , 跑再多的路也没有机会 。而快过年的时候 , 基本天气也很冷了 , 饮料不好卖 , 营业额降低 , 转店的欲望就会比较强烈 。
所以这个时间去找店 , 容易找到好的位置 。可以说 , 找到一个好店是运气+眼光得来的 , 少了一个你都难如愿 。2
“如何找店?”
下面我就具体讲讲找店的一些实用经验:到底怎么判断这个位置生意如何?1、蹲点守 。一般门店一天都有几个收单的高峰期 , 比如早上上班点 , 上午下班后 , 晚上吃饭前 。假如你看到一个门店觉得不错 , 可以根据客流的高峰时段到店面附近蹲点观察(最好是看一整天) 。这是最笨的办法 , 也是最管用的办法 。看一天觉得心里没底 , 第二天继续去看 , 什么时候心里有底了 , 就差不多了 。