荔枝的营养价值功效作用 荔枝吃多了有什么危害

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,现在正是荔枝上市的季节 。广东惠州的黄女士特别喜欢吃荔枝,在市场上看着荔枝非常新鲜,一次性购买了一斤,回到家后把一斤荔枝全部吃完,紧接着出现头痛头晕和恶心以及乏力等症状 。后来立即送去医院做检查,结果发现B-羟丁酸达到2000微摩尔,最终被诊断为糖尿病酮症 。

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为什么黄女士吃荔枝后会出现糖尿病酮症?
本身黄女性血糖控制不佳,又一次性吃太多荔枝,从而产生果糖不耐受,造成糖代谢紊乱 。荔枝中的有次甘氨酸A可影响胰岛素在身体中的生物效应,易产生酮症,造成机体脱水,甚至会威胁生命 。
大量吃荔枝还会引发哪些问题?
1、荔枝病
荔枝属于升糖指数较高的水果,儿童、老年人以及瘦小的人群吃荔枝后易发生荔枝病,其主要症状是不明原因心慌、大汗淋漓、呕吐和头痛头晕、肢体不由自主地颤抖和肢体发冷,甚至会造成急性致病性脑病,如昏迷和抽搐 。
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2、低血糖
【荔枝的营养价值功效作用 荔枝吃多了有什么危害】荔枝中含有太多果糖,若一次性吃太多可刺激胰岛素分泌,造成低血糖 。特别是空腹状态下,空腹时血糖水平低,大量吃荔枝会使得果糖快速转化成葡萄糖,刺激大量胰岛素分泌,胰岛素可加快葡萄糖利用,阻碍葡萄糖生成,进而降低血糖 。另外,荔枝种子中含有一种具有降血糖的成分,即a-次甲基丙环基甘氨酸 。
此外,吃太多荔枝可降低食欲,无法摄入其他食物,减少体内贮糖,体内的蛋白质和脂肪不能快速分解补充,从而导致血糖突然降低 。低血糖的危害并不亚于高血糖,持续处于低血糖状态可兴奋交感神经,造成明显的饥饿感、手颤抖、脸色发白、全身乏力、心慌和头晕眼花 。若低血糖持续超过5个小时以上,就会使得全身机能和物质代谢发生紊乱,影响大脑功能,从而导致抽搐和惊厥以及意识障碍 。
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吃荔枝应注意什么?
1、不能空腹吃
空腹时身体中没有足够的糖元,吃荔枝后需启动糖异生,从而导致低血糖 。因此不能空腹吃荔枝,不妨安排在饭后1~2个小时左右 。
2、控制吃荔枝的量
不可否认,荔枝中含有丰富的维生素C,但一定要控制吃荔枝的量,成年人一天吃荔枝的量控制在200~350克以内,约等于10~17颗 。
温馨提示
小宝宝身体发育还没有完全成熟,吃荔枝后易患上荔枝病,所以小宝宝尽量不要吃;还有血糖控制不稳定的,糖尿病更应该远离荔枝,以免引起糖尿病性酮中毒 。另外,优先购买已经熟透、果皮绿中带红的荔枝 。新鲜且没有经过处理的荔枝皮质较硬,果皮突起尖锐又扎手,不能购买没有完全成熟的,因为其中的毒素含量会更高 。此外,阴虚火旺的人应少吃荔枝,特别是脸上长有青春痘、咽喉干疼和牙龈肿痛以及便秘的人 。
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