荔枝的营养价值功效作用荔枝吃多了有什么危害 _知识分享

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，现在正是荔枝上市的季节。广东惠州的黄女士特别喜欢吃荔枝，在市场上看着荔枝非常新鲜，一次性购买了一斤，回到家后把一斤荔枝全部吃完，紧接着出现头痛头晕和恶心以及乏力等症状。后来立即送去医院做检查，结果发现B-羟丁酸达到2000微摩尔，最终被诊断为糖尿病酮症。

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为什么黄女士吃荔枝后会出现糖尿病酮症？
本身黄女性血糖控制不佳，又一次性吃太多荔枝，从而产生果糖不耐受，造成糖代谢紊乱。荔枝中的有次甘氨酸A可影响胰岛素在身体中的生物效应，易产生酮症，造成机体脱水，甚至会威胁生命。
大量吃荔枝还会引发哪些问题？
1、荔枝病
荔枝属于升糖指数较高的水果，儿童、老年人以及瘦小的人群吃荔枝后易发生荔枝病，其主要症状是不明原因心慌、大汗淋漓、呕吐和头痛头晕、肢体不由自主地颤抖和肢体发冷，甚至会造成急性致病性脑病，如昏迷和抽搐。

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2、低血糖
【荔枝的营养价值功效作用荔枝吃多了有什么危害】荔枝中含有太多果糖，若一次性吃太多可刺激胰岛素分泌，造成低血糖。特别是空腹状态下，空腹时血糖水平低，大量吃荔枝会使得果糖快速转化成葡萄糖，刺激大量胰岛素分泌，胰岛素可加快葡萄糖利用，阻碍葡萄糖生成，进而降低血糖。另外，荔枝种子中含有一种具有降血糖的成分，即a-次甲基丙环基甘氨酸。
此外，吃太多荔枝可降低食欲，无法摄入其他食物，减少体内贮糖，体内的蛋白质和脂肪不能快速分解补充，从而导致血糖突然降低。低血糖的危害并不亚于高血糖，持续处于低血糖状态可兴奋交感神经，造成明显的饥饿感、手颤抖、脸色发白、全身乏力、心慌和头晕眼花。若低血糖持续超过5个小时以上，就会使得全身机能和物质代谢发生紊乱，影响大脑功能，从而导致抽搐和惊厥以及意识障碍。

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吃荔枝应注意什么？
1、不能空腹吃
空腹时身体中没有足够的糖元，吃荔枝后需启动糖异生，从而导致低血糖。因此不能空腹吃荔枝，不妨安排在饭后1~2个小时左右。
2、控制吃荔枝的量
不可否认，荔枝中含有丰富的维生素C，但一定要控制吃荔枝的量，成年人一天吃荔枝的量控制在200~350克以内，约等于10~17颗。
温馨提示
小宝宝身体发育还没有完全成熟，吃荔枝后易患上荔枝病，所以小宝宝尽量不要吃；还有血糖控制不稳定的，糖尿病更应该远离荔枝，以免引起糖尿病性酮中毒。另外，优先购买已经熟透、果皮绿中带红的荔枝。新鲜且没有经过处理的荔枝皮质较硬，果皮突起尖锐又扎手，不能购买没有完全成熟的，因为其中的毒素含量会更高。此外，阴虚火旺的人应少吃荔枝，特别是脸上长有青春痘、咽喉干疼和牙龈肿痛以及便秘的人。
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