喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

朋友,你喝过格瓦斯吗?
每一个人中国人都应该去尝试一口 。
为什么这样说,
因为这款饮料 从第一口开始就能出现两个极端 。

喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
“太好喝了,越喝越上头!”
以及:
“卧¥,这啥玩意儿!”
格瓦斯原属于战斗民族的国民饮料
【喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么】很多人大概是在娃哈哈出了格瓦斯的饮料以后才第一次听说它的,然而它在俄罗斯乃至整个东欧地区都是国民饮料一样的存在 。早在千年以前(第一次出现在古俄罗斯编年史书中的时间是公元989年),格瓦斯就已经出现了,并经久不衰,一直为人们所喜欢,而它的原材料则是大列巴 。
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
虽然在中国大家吃的是大厂自动化生产的饮料,但是在俄罗斯,很多人喝的却是自己酿的或是餐厅自己酿的格瓦斯 。因为它的制作过程并不算复杂 。黑面包(通常是家里剩下的面包)切片或是切丁烤干,然后加入开水和酵母,发酵个1-2天后,经过过滤就可以喝了 。这样制作的格瓦斯,酒精含量低,还富含乳酸,维生素B1,维生素E和氨基酸,对身体还颇有好处 。
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
但是让大多数人拒绝它的理由,纯粹就是因为开盖后的那股:“气味”
以及极端刺激的口感 。
入口不柔,甚至卡嗓子 。喝下去一股过期面包味 。
相比广东喝凉茶来说,喝格瓦斯就有点像喝板蓝根 。
在东北,人们通常喝的是一种秋林牌的格瓦斯,以至于当娃哈哈推出来的时候还弄出了关于谁才是正宗的格瓦斯的一场论战 。秋林这家公司已是百年老店,在1960年就开始销售这种饮料,而那时候秋林卖的格瓦斯可以说是哈尔滨人唯一的饮料 。
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
不过,国内的格瓦斯基本属于,改良版本 。
真正的俄罗斯格瓦斯其实是偏酸的,还有一种淡淡的啤酒味儿,但是酒精含量只有1%左右,甜度很低,而娃哈哈的格瓦斯加入了大量的糖,反而是作为原材料的小麦(面包是小麦做的)含量很低 。味道甜中有酸,有着浓郁的麦芽味,还可以选择不同的果味,冰冻了更好喝 。
喜欢它的人喜欢的不行,不行它的人嗤之以鼻 。
但是相比中国最难喝top5 秋林格瓦斯才刚刚垫底 。
在采访中了,我一众好友之后,他们统一回答,最难喝的应该是红色尖叫和崂山白花蛇草水 。
1、红色尖叫
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
这款饮料认知度其实挺高,以前读书那会特别流行,蓝的、绿的、红的,当年是说颜色不同,主打的功能不同,其他二种还算正常,红色当年就被诟病成“超难喝的饮料了”!
入口就是超强烈的酸味、苦味混杂着人参味...越喝越难喝,寡油催吐 。这才明白,真的难喝不需要浮夸的气泡、鲜明的甜味虚张声势,穿心入骨,谁喝谁知道!我去吐一会...
难怪叫尖叫,
确实有道理 。
1、崂山水
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
崂山水的知名度应该是最高的!你可以没喝过,但是你一定会知道它是最难喝的饮料!
之前一组崂山白花蛇草水运往非洲的照片火了 。有喝过的小伙伴表示,预感中非友谊“辛苦建交几十年,翻船就在一瞬间” 。
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
这款饮料还是含气的!没想到吧!味道没有想象中那么夸张的难喝,说咸也不咸,还带点碳酸饮料的刺激感 。
喝格瓦斯好处与坏处 格瓦斯是什么

文章插图
总的来说就是奇怪,很难用生活中任何一种食物的味道来做一个类比 。刚入口时一口碳酸味,碳酸劲下去之后是一股草席泡在水里好几天的味,咽下肚后嘴里有海水的咸味混着草席子味...
写完这篇文章后,感觉自己的舌头五味杂陈,
仿佛喝下了宇宙大爆炸的反物质 。
但是小编可以推荐大家没事可以买着喝一喝,毕竟口味这个东西,仁者见仁智者见智,
不过我还是不推荐喝崂山因为实在太难喝了!
你们当地有什么难喝的饮料?不妨留言,分享 。