分体式集成灶的优缺点 集成灶的致命缺点是什么

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以前有读者问我为什么不推荐集成灶?我说我并没说过不推荐啊 。读者说那为什么只组织方太和老板的团购,没组织集成灶的团购活动?这个,单纯只是没有知名品牌的集成灶厂商找我,找我的也不肯给优惠折扣,小牌子我也不敢瞎推荐 。另外,其实现在方太出的集成烹饪中心系列也算集成灶 。
我父母家用的是集成灶,当时装修时候亲戚送的小牌子,分体式集成灶 。我自己第一套新房当时用的是老板侧吸油烟机,现在新房子装修用的是方太侧吸烟机 。我就说说我主观的一些感受,以及之前读者留言的一些总结 。
01 吸油烟能力
大多数用过集成灶的网友都表示吸油烟效果都比传统油烟机要好,这里我从两方面解释一下 。
理论上来说,这个结论是可能的 。吸油烟效果主要由3个因素决定:风量、风压、进风口距离油烟的距离 。如果集成灶和油烟机在风量和风压都相同的基础上,一般集成灶的进风口距离油烟都是更近的 。
这意味着油烟还没扩散,就直接被吸走了 。从这个角度来说:集成灶>侧吸油烟机>顶吸欧式烟机 。经常看到宣传炒辣椒闻不到味道,也是因为进风口近这个原因,如果是顶吸油烟机,油烟会先经过人脸,而集成灶不会 。
而实际上现在油烟机的风量基本都做到20m3/min及以上了,这是什么概念呢?也就是每分钟能排出20m3的空气 。以一个厨房6平米为例,3米层高,也就18立方空间,而实际情况房子都不到3米层高,厨房里也有大量橱柜占据了空间,所以也就可以理解为1分钟就可以把厨房内空气都换一遍 。
当然风压风量越大的话,噪音也越大,特别是做开放式厨房的话,噪音问题比油烟问题更突出 。
其实现在合格的油烟机也都能胜任开放式厨房的除油烟工作,只是很多人的印象还停留在多年前的油烟机水平 。

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集成灶的位置可以节省对应一米左右的橱柜钱,同时上面的位置可以做吊柜增加储物,或者说吊柜位置有窗户不能装传统烟机也可以装集成灶 。这个相对于油烟机来说是个优点 。
同时也是缺点,集成灶是下排式烟管,从集成灶到烟道中间的地柜都得打孔穿过排烟管道,占据了下柜内部部分空间 。只能说有利有弊 。
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集成灶是下排式,一般商品房的公共烟道开孔都在上方,所以得重新改造堵掉上面的孔,在下方开孔 。烟管要穿过地柜,对应地柜都要打孔 。
有人会建议设计厨房的时候,把灶具的位置安排在公共烟道附近就不用穿过太多地柜了 。我觉得还是得优先安排洗、切、炒动线,不能为了换位置而换,否则厨房可能会用着很不顺手,这样有舍本逐末的意思 。
所以说安装集成灶也是挑户型的,要根据自己家厨房的情况来权衡利弊 。
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集成灶大多数是集成了烟机、灶具和消毒柜,所以一般价格比较高,相当于一线烟灶品牌三件套的价格,可能还更高 。
还有一个原因是传统烟灶厂家的出货量远远要更高,销量更好,所以成本上也会相对下降,当然品牌定价其实不是跟成本呈线性关系,品牌价值占比会更多 。不过集成灶可以节省一部分橱柜的钱 。
如果对于不需要消毒柜的用户来说,相当于打包出售了消毒柜,当然现在也有分体式的集成灶,也有集成了蒸箱或其他设备的集成灶 。
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集成灶市场也是鱼龙混杂,售后服务做的好的也比较少,比如我父母家用的是不知名的品牌,中间有过一次维修,工厂是找了第三方的维修工来服务的,业务也不是很熟练 。我上次写集成灶,好几个网友留言说当初几年前买的厂家都倒闭了 。当然,这个不能怪集成灶,只能怪买错了 。
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这个倒不是问题,本身集成灶跟烟机灶具比的话,市场占有率就小,像方太、老板这些品牌做烟机灶具本身好好在赚钱,何必投入资金去研发另外的替代产品呢,何况集成灶并不是颠覆式的,本身除了优点也有缺点 。