可以做成虾末蒸蛋,味道极佳 。
材料:虾2只、蛋黄一个、盐、植物油 。
具体做法如下:
1、首先取出虾线,再去掉虾头,放入少量水煮五分钟;
2、然后取出并去皮,再用刀剁碎;
3、再将蛋黄打散备用;
【小孩吃的基围虾要怎么做】4、等到煮虾的水稍凉,再将蛋黄和虾末一起搅拌均匀;
5、加少许盐和植物油,等锅内水烧热后,将蛋和虾末放入;
6、最后用小火蒸七分钟左右即可 。
基围虾做法宝宝吃基围虾很多人都吃过,不能否认的是基围虾的营养价值非常高 。很多宝宝到了一定年龄的时候都要开始添加辅食,这时候辅食的选择是非常重要的 。宝宝也是可以吃虾的,但是在给宝宝做虾的时候一定要讲究做法和选择新鲜的虾 。那么基围虾可以怎么做给宝宝吃?
1.虾糜蒸蛋
虾2只(18个头一斤的)蛋黄一只,将虾取出虾线,去掉虾头上的肚子,放少量水煮五分钟,取出,去皮,然后用压住辗一下,再用刀剁碎,蛋黄打开后,待煮虾的水稍凉,连虾糜一起放入调匀,加少许盐,植物油,锅内水烧热,将蛋放入,先搅拌几下然后盖起,开后用小火蒸七分钟左右即可 。
2.鲜虾肉泥
鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量 。将虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟 。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成 。
3.营养
买基围虾时,要懂得辨别其新鲜程度,越新鲜的虾就越鲜美,否则便会鲜味尽失且肉质“霉”烂 。基围虾对宝宝是有一定营养价值的,这是因为基围虾富含了钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进胎儿的生长,也可以促进胎儿脑部的发育 。因此,只要宝宝对虾无不良反应,可以吃 。8个月后的宝宝可以少量吃些新鲜的虾,但一定要做熟 。如果有过敏现象,即停止再喂,等到过了3岁后再吃 。刚开始从少量开始添加,可以切碎后放在粥里或者弄成泥,但不宜多吃 。
宝宝吃基围虾的做法大全食材:基围虾300g,蒜头3瓣,姜2块,白酒50ml,油50ml,生抽15ml 。
做法:
1、虾买回来后用清水养30分钟左右,蒜头切成蒜茸,1块姜切成姜蓉,另1块姜切片 。
2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可,倒30ml白酒下去 。
3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉,捞起待用 。
4、锅里放入足够的清水,放入姜片,烧开 。
5、倒入30ml白酒烧开,倒入虾 。
6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起 。
7、另起锅下油烧热,下蒜蓉姜蓉,小火爆香,加生抽,搅匀盛起 。
2:食材:基围虾,料酒,蚝油,小葱,食盐,食用油
做法:
1、把基围虾处理干净,去头,去虾线,清洗干净,把虾头里面的脏东西清理掉,也清洗干净,加料酒抓匀腌10分钟 。
2、锅中下油,先放虾头煸炒出虾油,煸来的虾油用来炒虾特别的香,把虾头炒至上色,撒入椒盐翻炒均匀出锅,喷香酥脆,特别的好吃 。我家孩子特爱吃 。
3、把基围虾倒入锅中,炒至两面上色之后,加入食盐,小葱头炒出香味 。
4、放两勺蚝油翻炒均匀,加入小半碗的水煮开即可 。
5、最后撒一把葱花点缀,简单又美味,虾的营养成分好,蛋白质含量高,特别的适合孩子吃 。开学季,多给孩子吃这菜,再贵也不手软,高蛋白易吸收,比吃肉强 。
1、基围虾处理时,要处头,去虾线,虾头里面脏东西一定清洗干净,用清水多冲洗几次 。
2、加蚝油炒匀之后,加少量的水焖煮片刻让其入味即可出锅 。又简单又鲜美 。
基围虾怎么做给宝宝吃 不红烧,不油焖,这样做虾孩子抢着吃!1基围虾的营养价值1、虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统 。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对孩子、孕妇都很有益处;
2食谱小教程食材:新鲜基围虾20只;蒜1个半;粉丝2把;葱花;生抽;蚝油;盐 ;油
步骤:
1、粉丝用温水泡发 。锅里的油四成热时,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油爆香,盛起来 。
2、去掉虾的肠线在肚子上剖一刀 。把粉丝垫在下面,虾放在粉丝上 。用小勺在每只虾肚子里面放点蒜蓉 。
3、把剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满 。
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