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2、皂角米
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物 。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵绿色食品 。
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皂角米的营养价值
皂角米中氨基酸种类齐全,包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸 。
氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质 。表明皂角米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源 。
食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,美女们不用担心吃了会发胖 。
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3、雪燕
雪燕是一种植物分泌出的树脂,雪燕是一种新型的滋补品,含有丰富的胶原蛋白,深受很多女性的喜爱,除了能够调节自身的健康以外,还能起到一定的美容养颜的效果 。
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雪燕的营养价值
平时人们长期吃雪燕能起到美容护肤的重要作用,这种食材中含有的半乳糖醛酸也叫玻尿酸,是一种天然的美容成分,它的保湿功效特别出色,平时人体吸收这种物质以后,能改善肌肤的干燥状态,也能为皮肤补充充足的水,能让人们的皮肤变得水嫩细滑 。
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【搭配不易,可参考↑↑↑同款桃胶桃胶皂角米,黄金配比,一次一包,食用方便】桃胶雪燕皂角米羹的做法大全
材料:桃胶、皂角米、雪燕、冰糖可根据喜好加入适量桂圆、莲子、枸杞、牛奶、椰奶 。
做法:
1、雪燕、桃胶、皂角米分别放入碗里,加水泡发12-24个小时 。期间换水2次把雪燕、桃胶、皂角米的杂质洗干净 。(桃胶、皂角米、雪燕必须要分开浸泡 。雪燕的泡发率非常高,浸泡雪燕时一定要用大量的水,5g雪燕请用2L以上水浸泡)
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2、把泡发开的雪燕,桃胶和皂角米放入炖罐里,再放入8颗红枣加入适量的水 。放入炖锅里煮30分钟 。
3、煮开后加入适量的黄冰糖,好吃的桃胶皂角米雪燕羹就完成了
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注意:
桃胶、皂角米、雪燕因泡发和炖的时间不同最好分开泡发 。泡开后会大数倍,注意用量!
雪燕桃胶皂角米的食用禁忌
孕妇不宜吃
孕妇需要加强特殊生理时期的营养,因为胎儿生长发育所需的一切营养物质都来自母亲,而皂苷米是高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食品 。禁止孕妇 。
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出血倾向者不宜吃
【女人宫寒怎么办?冬季常吃3种食物,助于保养子宫、缓解宫寒】出血倾向是指皮肤及黏膜自发性出血或微小血管遭受创伤后出血不止者 。而这类的人也是不能吃皂角米的 。
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