脆柿子里面的黑点是什么( 二 ) _脆柿子里面有黑斑能吃吗脆柿子里的黑点是什么

3.氧化发应脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。
4.变质脆柿子的保存时间不长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，会使果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。
2脆柿子里面有黑斑能吃吗如果脆柿子是因为过度催熟、氧化导致的果肉变黑，或者是本身留下的种皮导致的黑斑，并没有腐烂的异味，那这样的脆柿子是可以食用的。但如果脆柿子是因为腐烂而导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌污染，携带大量有害物质，是不能继续吃的，否则可能导致肠胃不适，出现腹泻、腹痛等情况。
3脆柿子怎么看熟了没有1.看季节脆柿子是在十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。
2.看颜色脆柿可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。
3.看味道味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来甘甜香味，而未熟的柿子则是青味；而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽、味道甘甜，反之没熟的果子带有涩味。
4脆柿子怎么保存脆柿子若是想长时间的保鲜，建议用真空包装，与空气隔绝，这样才能有效的保存脆柿子，如果说家里没有条件真空包装的话，也可以将脆柿子用保鲜膜封好，放在阴凉通风的地方，但也要尽快食用。