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说到宜昌菜，很多人会想到秭归脐橙，特色鱼产品等，实际上三峡调味它也是这个地区一种重要的传统食物。三峡调味是用红薯、糯米粉制作，成熟后保留了红薯特有的香气和风味，甜而脆，入口即化。下面我们就来一起看看关于宜昌三峡调味的详细内容介绍吧！
一、三峡调味风味特点
“三峡调味”是三峡地区土家族的传统食品“苕丝糖”为基础，三峡地区精选沙土与鲜紫云英(也被称为红薯、或者地瓜地瓜)、新鲜糯米、鸡蛋是主要原料，由土家族民间传统工艺精制而成。

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三峡调味保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，酥脆的味道，中等甜度，清爽渣，适合所有年龄。产品的独特风味，营养正常，适合所有年龄，包装简洁精致，显著的区域特征，
酥饼看起来像一个金色的长方形，受到当地市民和来三峡的中外游客的青睐。外形，有点像北京的沙琪玛，吃起来又脆又甜，红薯有一种特殊的香味，作为消磨时间的点心，你可以吃一下午，只是，吃多了有点黏。
二、三峡调味历史故事
金笳时期，张太后来到三峡夷陵县游玩，看到当地盛产红薯，突出某人的想象力。她点了夷陵、长阳、长乐(五峰县)所有的食品作坊师傅都会在三天内制作完成“吃的时候看不出来”的糕点。
詹多大师也是工作坊的一员，他的妻子发现他已经三天没有回来了，然后他偷偷送来煮熟的红薯充饥；这对夫妇互相让步，我不小心弄破了红豆腐的皮，陷入困境，詹正在忙着品酒，伟信祥，灵机一动，想出一个食谱。所有的大师一起工作，采用红薯干，糯米，鸡蛋配料是做出来的“有了就看不到了”的糕点。
长治，无法停止赞美，因此被命名为“三峡糖丝” 。回宫后，她让人把“三峡糖丝”在宫殿里记下食谱。
【宜昌特产有哪些土特产零食湖北宜昌特产有哪些特产】后来，詹多特把其中的一部分分给了三峡的百姓，流传至今。

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