山楂是很多人都喜欢吃的一种食材 , 也是一种针对大家的胃肠比较好的食材 , 其较大功效便是健脾开胃 。新鮮的山楂较为美味 , 可是却不容易储存 , 因此 大家科学研究出了山楂的很多种多样食用方法 , 例如能够 做山楂罐头 , 能够 做山楂酱 , 还可以用于制做清爽话梅山楂茶 。下边就为大伙儿介绍一下山楂的这几类食用方法!
一、山楂罐头
提前准备老冰糖 , 白砂糖 , 山楂果 , 先把山楂果清理干净 , 把里边的核除去 , 锅里边添加适量的冷水 , 把老冰糖白砂糖装进去 , 用大火烧开 , 随后再改为低火再次煮 , 喜爱山楂茶多的 , 那麼就可以多放一些 , 假如喜爱稠状的 , 就可以少放一些水 , 依据自身的爱好来决策 , 料汁略微浓稠之后就可以加一些山楂果煮10分钟 , 不必煮得长时间 , 不然非常容易裂开 。
二、清爽话梅山楂茶
提前准备一些冷水 , 话梅 , 老冰糖 , 山楂果 , 山楂果切割成两截 , 灰黑色的地区需要除去 , 随后把除开老冰糖之外全部的原材料一起放入锅里边 , 添加适量的冷水 , 能够 多放一些 , 熬的全过程中会挥发 , 等到一定粘稠水平就可以加老冰糖 , 清甜味自己来把控 , 熬煮好之后过虑 , 把山楂茶放进电冰箱里边储存 。
三、山楂酱
【山楂果怎么做好吃】 需要提前准备一些老冰糖 , 山楂果 , 山楂果清理干净之后水份控干 , 把里边的核及其蒂部除去 , 锅里边添加适量的水 , 把山楂果装进去 , 添加适量的白砂糖 , 用大火烧开 , 一直到山楂果熟软 , 最好用不锈钢锅来煮 , 時间不必煮的过长 , 要是把山楂果煮开就可以了 , 随后放进多功能料理机里边弄成泥 , 倒入锅里边添加一些糖 , 大火烧开 , 再改为低火煸炒 , 一定要当心 , 山楂酱会伴随着溫度上升而出現许多汽泡 , 留意不必被烫到大约5~6分鐘上下 , 山楂酱越来越浓稠就可以关火盛出去 , 放凉之后装罐 , 直到凉透之后密封性放入电冰箱里边 , 大约能够 储存半年的時间 。
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