二月份适合种什么蔬菜 _2月种植什么蔬菜最好

1、黄瓜。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃ 。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃ 。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
2、菠菜。菠菜一年四季均可以吃到，种植起来也比较容易，播种前施足够的基肥即可，然后菠菜苗长出真叶以后就进行间苗，同时结合除草一起，当真叶长出3～4片的时候再浇一次人尿粪水追肥即可。
3、胡萝卜。胡萝卜并不只限于春季栽培，秋季也是可以的。胡萝卜适宜在地势比较高、排水性好的土壤中生长，而且在富含腐殖质的土壤中更加适宜。我们在种植前充分翻耕土壤，同时以每亩施腐熟农家肥3000公斤+硫酸钾肥14公斤一起混合使用，一般大面积种植的话都是起垄做畦种植。
2月可以种什么蔬菜二月份可以种植黄瓜、菠菜、胡萝卜和白菜等蔬菜，这些蔬菜此时种植的话，很快就能生根发芽，收获期也比较短，一般到5-6月份黄瓜就能成熟，菠菜种植下去后1-2个月能成熟，胡萝卜要到5-7月份的时候也能收获。
二月能种哪些蔬菜1、黄瓜
二月份的时候可以种植黄瓜，黄瓜喜欢在温暖的环境中生长，最适温度在20℃左右，二月份的时候气温逐渐升高，此时把黄瓜种植下去，它很快就能够发芽生长，一般到了5-6月份左右黄瓜就能成熟了。
2、菠菜
菠菜也很适合在二月份的时候种植，它是一种一年四季都可以吃到的蔬菜，种植后大概1-2个月的时间就可以采收了，菠菜的种子的比较小，一般直接撒播到土壤里面去即可，很快它就能发芽，之后可以适当间苗。
【二月份适合种什么蔬菜】3、胡萝卜
二月份的时候，还可以种植胡萝卜，播种之后温度如果控制在20-25℃的话，那么它大概5天的时间就可以发芽，它直根膨大期的最适温度在13-18℃，茎叶最适生长温度在23-25℃，这时种植的话，到了5-7月份就可以收获。
4、白菜
白菜是一种很常见的蔬菜，它有一定的耐寒能力，喜欢在冷凉的气候中生长，所以它也可以在二月份的时候种植，注意需要将其栽种在疏松肥沃和排水性良好的土壤中，养护的时候要勤施薄肥，很快它就能成熟收获。
2月种植什么蔬菜最好二月份最合适种的蔬菜如下：
早春黄瓜、早春萝卜、早春竹叶菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋菜、早春落葵、荆芥、早春莲藕、马齿苋、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、早春瓠瓜、早春西葫芦、早春节瓜、有棱丝瓜。
2月份蔬菜种植注意事项
1、保温防寒。
2月份容易遭受倒春寒来袭，引起强降温，另外春暖以后，棚室茄果瓜菜旺盛生长，植株抗寒能力显著下降，极易造成作物冻害和冷害，需加强棚室保温增温工作，倒春寒来临前扣紧大棚膜密封大棚。
2、通风透光。
气温回升后棚内湿度会明显增大，既不利于棚室增温，影响茄果瓜菜生长发育，又明显增加病害的发生。此时要十分重视棚室通风透光，降低棚内湿度，同时可及时排出棚内有害气体，如氨气、二氧化硫等。
3、保花保果。
低温不利茄果瓜菜结果，易引起畸形果增加和落花落果。应采用人工辅助授粉或在棚内放置雄蜂或应用植物生长调节剂蘸花或喷涂处理，提高座果率、降低畸形果比例。
二月份适合种什么菜2月份露天可以种土豆，春萝卜，花菜，豌豆，茄子，辣椒这些蔬菜。
1、土豆
土豆是全球第四大重要的粮食作物，是我们日常生活中常吃的食材，土豆也可以在2-3月份进行播种，5-6月份即可收获，土豆的生存能力相对较强，2月下旬除了南方能种植以外，中部的一些地区也可种植。
适合用疏松、透气且排水性能良好的有机质土壤种养，植株对钾肥的要求比较高。
2、春萝卜
春萝卜是一种喜肥、需水的速生性蔬菜，可以选择春播，也可以选择夏播，春播的时间，大概在2月上中旬。
春萝卜对于播种技术比较严格，一般采用精量穴播，每穴1-2粒种子，株距根据品种、土壤的肥沃度、墒情等多种因素决定，一般保持15-18厘米。
对于2月份温度不是很高的区域，春萝卜播种以后，可覆盖地膜。
3、花菜
花菜适应外界环境的能力比较强，基本上一年四季都可以种植，不过，不同的季节所选择的品种有差异。2月份期间，可以选种中晚熟的品种进行种植。
种植花菜过程中，一般采取撒播的方式，不过要注意撒播均匀，撒播之后，可以覆盖一层有机土壤，如果墒情不好，可以适当浇水，花菜喜欢生长在光照充足的环境下，因此，相对低洼的地块，不适宜种植。