空气炸锅真的是伟大的发明,自从我们家有了空气炸锅以后,我们几乎每天的菜都是用空气炸锅做的,太方便了,而且味道还很香 。今天来分享几道超好吃的空气炸锅美食食谱,来看看吧 。
第一款:蒜香排骨
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蒜香排骨
食材:排骨半斤,蒜
做法:1. 清洗排骨,加入一勺面粉浸泡半个小时 。
2.
时间到,清洗干净控水,沥干水分,放入一勺蒜末、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉、适量黑胡椒,抓拌均匀腌制一个小时 。
3.
放入空气炸锅,180度烤15分钟 。翻面继续烤8分钟左右即可 。具体时间,根据自家的空气炸锅调整哦 。
第二款:藕盒,茄盒,土豆盒
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藕盒,土豆盒,茄盒
食材:茄子,莲藕,土豆,肉末,蒜蓉,葱花,鸡蛋
做法:1. 莲藕和土豆去皮,切成厚一点的片,茄子洗干净也切成厚一点的片 。
2. 调肉馅:碗中放入肉末、葱花、蒜蓉,加入蚝油、生抽、盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀 。
3. 把调好的肉末,像夹心饼干一样分别夹在莲藕片、土豆片、茄子片中 。
4. 调面糊:鸡蛋一个,面粉两勺,水两勺,搅拌成面糊状 。
把藕盒、茄子盒、土豆盒分别像滚轮子一样,沾满面糊 。
5. 空气炸锅180度烤20分钟即可 。
第三款:菠萝牛肉串
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食材:菠萝,牛肉,竹签
做法:1. 菠萝切成粒,放盐水中浸泡10分钟 。
2.
牛肉切成粒,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉、半勺淀粉、少许白糖腌制十分钟 。
3. 把菠萝粒和牛肉粒用竹签串起来 。
空气炸锅锅底喷一层油,把菠萝牛肉串放进去,180度烤15分钟 。中途翻面,再喷一遍油 。
4. 撒点辣椒粉即可出锅
第四款:柠檬鸡翅
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柠檬鸡翅
食材:鸡中翅,柠檬
做法:1. 鸡翅清洗干净,两面都划上几刀,方便入味 。
2.
加两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白糖、半勺老抽、半勺辣椒面、半勺鸡精,腌制半天 。
3.
腌制好后,放入空气炸锅,180度烤10分钟,翻面后160度烤10分钟即可 。具体时间根据自家的空气炸锅调整 。
第五款:干锅虾
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干锅虾
食材:鲜虾,火锅底料,葱段,生姜,白糖
做法:1. 买回来的虾先清洗干净,开背去虾线,放碗里备用 。
2.
空气炸锅中放一张锡纸,加入葱段和姜片,把虾倒进来,放上一块火锅底料 。
3. 空气炸锅200度烤10分钟 。时间到,将火锅底料和虾搅拌均匀,然后撒上一层白糖,再180度烤5分钟即可 。
第六款:青椒酿肉
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青椒酿肉
食材:青椒,肉末,葱姜蒜
做法:1. 青椒洗干净,切成段,再在边上开个口,方便放肉末进去 。
2. 调肉馅:碗中放入肉末、葱姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、少许白糖、少许淀粉,搅拌均匀 。
3. 把肉馅塞进辣椒段中 。
4.
空气炸锅180度烤15分钟即可完成 。
【空气炸锅可以炒菜 空气炸锅食谱,不开火也能做菜,比炒锅还方便怎么办】家中有空气炸锅就是方便,可以烤串,可以做菜,可以复制肯德基的美食,疫情在家也可以吃得到想吃的东西 。
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