立夏节气的由来小暑饮食注意事项 _生活百科

小暑，是二十四节气里的第7个节令，夏天的第一个节令，交节时长于每年阳历5月05-07日。这时北斗七星的斗柄偏向东南方向，太阳黄经达45° 。以下是小编为大家整理的立夏节气的由来和注意事项，我希望你能帮助到大家。

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立夏节气的由来
小暑在战国末期(公元前239年)就已确立，意味着季节变换，为古时候按阳历区划四季之夏天逐渐的日子了。《月令七十二候集解》上说：“立，建始也，夏，假也，物至这时皆假大也。”这儿的“假” ，即“大”的意味，就是说春天播种的花草早已站立长大以后。
事实上，若按气候学标准的，日平均气温平稳升达22℃左右为夏天逐渐， “小暑”前后左右，在我国仅有福州市到南岭村一线南端地域真正意义上的“绿林浓阴夏日长，孤亭倒映如水塘”的夏天，而东北和西北的局部地区这时候则刚进到春天，全国各地很多地区平均温度在18～20℃左右，恰好是“万般红紫斗芳菲”的季春和春尽时节。进入五月，好多地方海棠花也正开。
小暑季节，天地万物茂盛。这时候夏收农作物进到生长发育中后期，冬麦扬花注浆，油菜子贴近完善，夏收农作物天旱基本上定局，故民间谚语有“小暑看夏”一说。所说“小暑看夏” ，是古时候的君王，在立夏这一天，通常举办迎夏仪式。皇上会亲身带领朝内的朝臣、王后妃子等，并且要一律都穿着黄色的晚礼服，加上黄色的玉饰，就连坐骑、车旗都需要黄色的，以后大伙声势浩大地到郊外去“迎夏” ，以鼓励地里的农民们，都尽早耕种粮食作物，别耽误了最佳时机;与此同时，也表达自己对大丰收的祈祷和美好愿望。由此可见， “小暑”分量，在古代人的眼中多么重要。
实际上，谈起“小暑”这一节气的发源，据有关记录，大约在战国末期，其实就是公元前约239年时，就已确立。如今每一年的公历5月5日、6日或者7日，阳光抵达赤纬做到45°时，日平均气温平稳升达22℃左右为夏天逐渐，其实就是阴历的“小暑”节令。
小暑以后，夏天来了，大白天将一天天过去。但是“小暑”前后左右，在中国仅有福州市到南岭村一线南端的区域，是名副其实的“绿林浓阴夏日长，孤亭倒影入池塘”的夏天。在此时，一般都会感受到酷热气息迎面而来，温度升高显著。
古代，有关小暑的风俗有许多，例如， “立蛋”、“斗蛋”等，最重要的一个是“秤人”：便是小暑这一天，吃罢午饭以后，大家会到村头挂起来一杆大木秤，而且在秤钩上，悬一根长些椅子。以后，大伙儿轮着坐在椅子上，来秤一秤自身重量——想想自己到底有几两重，以图个吉利。此刻，执掌司秤得人，通常会一面打秤花，一面讲一些对应的吉祥之话。
小暑饮食注意事项
1、忌多食生冷食物
夏天炎热，大家特别喜欢吃凉的食品类，而往往忽略了冷食凉食的环境卫生很容易引起肠胃疾病。老年人、小孩、应当需注意饮食的合理配置，好适度。吃一些易消化的冷饮。夏天蔬菜直接生吃是很多人佳菜谱，但是不能只图一时贪吃而多吃些，不然容易造成消化不好，造成肠胃功能阻碍(如肚胀、等不适)
炎热当空，蔬菜水果直接生吃确实有非常大的引诱，烹饪的时候可以用热水泡浸，随后冷吃(如莴笋、西兰花、白豆腐等) 。正在做凉拌菜的时候可以添加一些醋、姜片、食用盐等佐料，醋能祛毒，能促消化，姜片可去寒气，也可以促消化。做冷饮，切勿用动物油，不建议使用茶子油、茶籽油，以香油为宜。夏天的食品类非常容易腐败变质，青菜一定要清洗干净，剔去发黄、有虫点，尤其要注意夏天的饮食卫生安全。