春分时节的来历及养生食物( 二 ) _生活百科

6、菠菜
菠菜也是春天吃的蔬菜和蔬菜。菠菜一年四季都有，但最好是春天。春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最美味。春季上市的菠菜有利于解毒和防止春季干燥。中医还认为菠菜是甜的和凉的，可以滋养血液，止血，收敛阴，滋润干燥。由于菠菜含有更多的草酸，这阻碍了钙和铁的吸收。吃菠菜时，先用沸水烫一下，捞出再炒。
7、大红枣
中医认为，春天是肝气旺盛的时候多吃酸味食物会使肝气过多，损害脾胃。因此，我们应该少吃酸味食物，适当地吃甜食。红枣是春天养脾的好产品。
8、草莓
中医认为草莓具有消火、解毒、清热的作用，春季肝火往往更强烈，吃一些草莓可以发挥抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，适合食欲不振、饭后腹胀、便秘等疾病。
9、葱和蒜
春天也是洋葱和大蒜一年中营养最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时，食物可以预防春季最常见的呼吸道感染。
10、柠檬
每天喝一杯蜂蜜柠檬水可以说是帮助解毒和美容的最佳选择。自制柠檬蜂蜜水有两种方法。你不仅可以在准备好的蜂蜜水中加入一两片新鲜的柠檬片，还可以用蜂蜜腌制切好的柠檬片，放在冰箱里。每次取出一片柠檬，直接浸泡在水中。
春分节气禁忌
一、避免大热大寒
春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝;同时，要注意健运脾胃，健脾祛湿。一般原则是避免大热大寒，力求中和，可根据自身实际情况选择能保持身体功能协调平衡的饮食。例如，在烹饪鱼、虾、蟹等冷食时，应配以洋葱、姜、酒、醋等温调味料，防止此类菜肴寒冷，食用后损害脾胃，引起上腹部不适；吃韭菜、大蒜、木瓜等阳菜时，应配以鸡蛋滋阴产品，达到阴阳互补的目的。烧鳗鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等。，具有补虚、降血压、凉血止血的功效；竹笋味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功效。都是春分宜食。大热大寒是春分节气。.最需要避免的禁忌。
二、忌大喜大悲
春天不仅是万物复苏的季节，也是精神疾病频繁发生的时候。因此，春分不宜大喜大悲，否则不利于肝气的排泄。你可以利用春天多做户外活动，或者和朋友一起郊游，以保持身心平衡。此外，春天符合阳气升起的自然规律，使肝气顺畅，保证睡眠质量，为一年的健康打下基础。
三、定期用餐，适当锻炼
由于春分冷暖交替，人容易患高血压、月经紊乱、过敏性疾病等。特别注意定期睡眠和定量用餐，以补充阴阳。晨练可以逐渐开始，最好是散步、慢跑和打太极。虽然春分过后天气越来越暖和，但日夜温差很大。按照不要太冷，不要太热的原则，早晚要及时加衣服，平日多晒太阳。