芒种节气的由来及风俗习惯主题活动( 二 ) _生活百科

2、米洗干净后加适量冷水入石锅中熬粥，先走红，后文火，粥蒸后，添加捣碎的桑葚子和老冰糖，稍煮，老冰糖后融化就可以。
青梅果番木瓜鸡脚汤
原材料
青梅果10克，番木瓜70克，鸡翅100克，姜2克。
做法
1、木瓜洗干净后切成块。
2、鸡翅清洗削皮，剁碎一小块。
3、黑椒鸡块放进清水中氽烫后捞起来，清洗。
4、电锅中放进生姜片、黑椒鸡块、紫苏叶梅，并淋入紫苏叶梅汁，煮到电源开关跳起来，再次焖半个小时左右。
5、之后将番木瓜放进料汁中，再度煮到电源开关跳起来，稍凉后就可以吃了。
青梅果
南方，每一年五、六月是青梅丰收季节，三国时会“青梅果煮酒论英雄”的历史典故。
青梅果含有大量纯天然高品质有机物和丰富矿物，具备净血、润肠、降低血脂、缓解疲劳、美容护肤、调节酸碱平衡，提升身体免疫力等与众不同营养健康作用。
可是，新鲜的青梅大多数味儿酸酸的，无法立即通道，需生产加工后才可食，这类生产过程就是煮梅。