春分节气的传统食物及农事活动( 二 )


江南一带则时兴犒赏水牛、祭拜百鸟园的风俗 。立春已来,水牛即逐渐一年的辛勤劳动,以糯米团子喂水牛表明奖赏;祭拜百鸟园,一则感激他们提示农事,二希望是飞禽不必取食五谷,祷告丰年之义 。
3、粘雀子嘴
立春这一天农户就按风俗习惯放假了,每一家都要吃汤元,并且还要把无需包芯的汤元十多个或二三十个煮好了,用嫩竹叉扞着放置户外田里地坎,故曰粘雀子嘴,以防雀子来影响农作物 。立春期间还是孩子们放风筝的好时候 。特别是立春当日 。乃至大人也参加 。纸鸢类型有王字纸鸢,链鱼纸鸢,眯蛾纸鸢,雷公虫纸鸢,月儿光纸鸢,其大的有两米高,小也有二、三尺 。市场上的卖风筝的,多非常小,适于小朋友们玩乐,而大部分还是自己糊的,比较大,放时还要相互竞争看哪个的放长不高 。