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By 鱼の时光
用料
- 鸡翅 500g
- 新奥尔良烤肉粉 50g
- 食用油 少许
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1、500克鸡翅根用冷水多浸泡几次,洗掉里面的血水,沥干后打上花刀 。
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2、处理好的鸡翅根加入50克奥尔良腌料抓匀,冰箱冷藏腌制2-3小时 。
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3、烤之前在鸡翅表面喷一层油雾,形成油包水的状态 。没有喷壶的就加一点食用油拌匀后再摆在烤盘上 。
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4、海氏i7烤箱200度中层烘烤20分钟 。
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5、喷了油的鸡翅烤出来特别嫩 。
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6、出炉后可以撒一点熟芝麻
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7、告别油炸,一台烤箱可以实现烤翅自由!
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率 。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
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