烤的笔顺笔画烤字的笔顺笔画顺序 _知识分享

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知识点
一、新单词的笔顺

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二、会写字，会组词
烧(shāo) 烧火烧水燃烧
茄(qié) 茄子番茄
烤(kǎo) 烤火烧烤炙烤
鸭(yā) 鸭子鸭毛
肉(ròu) 牛肉肉片肉类
鸡(jī) 公鸡母鸡小鸡
蛋(dàn) 鸡蛋鸭蛋
炒(chǎo) 炒菜炒饭
饭(fàn)吃饭饭菜米饭
三、易错字
烧：“烧”右上部分是“戈”去掉点。
鸡：“鸡”第二笔是点，最后一笔水平延伸“又”下。
烤：右下部分没有十字。
四、多音字
炸zhà（爆炸）zhá（炸鱼）
五、文本分析
《中餐》是图片文字，主要是通过菜品的各种图片，让学生了解中国美食，通过了解这些美食，从而认识新单词。通过了解这些美味的食物，了解中国饮食文化，爱上中国饮食文化。从而激发学生的爱国热情。
六、问题归纳
1、读课文，说一说本文介绍哪些中餐？
本文介绍11 种中餐：凉拌菠菜、油炸豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉片、鸡肉炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。
2、本文介绍中餐的哪些烹调方法？这分别是什么偏旁词？与…有关？
全文介绍了中餐的烹调方法有：煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
分别是“火”字旁和“灬”的字，都是关于火的。
3、除了这些，你还知道哪些中餐？
羊肉汤、牛肉汤、用脆油条卷成的薄饼、烧鸡、辣子鸡、四喜丸子；卤肉丸、红烧肘子、清汤丸等。
七、主题
本文介绍我国的几道美食，包括各种烹饪方法：凉拌、香煎、红烧、烤、煮、炖、炸、蒸、炒等，让我们了解一下中国的饮食文化，激发对中餐的热爱和赞美之情。
八、课后练习
1、读一读，告诉我你需要哪些食物来使用这些方法。
炒烤烧爆炖炸煎蒸煮
炒：炒鸡蛋、油炸马铃薯片、炒豆芽等。
烤：羊肉串、烤鸡、烤鱿鱼等。
烧：红烧肉、红烧鱼、红烧茄子等。
爆：爆三种孩子、清炒猪肾、酱肉等。
炖：铁锅炖鱼豆腐、炖排骨、炖母鸡等。
炸：嫩煎猪里脊肉、炸油条、炒面等。
煎：煎牛排、煎咸鱼、炸豆腐等。
蒸：清蒸鸡、蒸包子、蒸馒头等。
煮：关东煮、煮地瓜、煮粥等。
2、用偏旁法查下列单词，让我们来谈谈你的发现。
灶焰烫煲焦烹
“灶、焰”偏旁部首在“火”字旁边，“烫、煲”激进是火的底部，“焦、烹”的字根是
四点底(灬、)，“灬、”是“火”的变形。因此，这六个词的意思都和“火”有关。
同步实践
一、用横线画出正确的发音。
①今天早上我吃了油炸食品（zhá zà）酱面。
②清蒸（zhēn zhēnɡ ）饺子很好吃。
③潮（chǎo miǎo）我吃鸡蛋。
二、连一连。
炒烤鸭
烤蛋炒饭
爆蒸饺
蒸葱爆羊肉片
三、请介绍一种你知道的美食，先说名字，先简单说一下制作方法。

四、文本综合阅读。
凉拌菠菜油炸豆腐红烧茄子烤鸭
水煮鱼葱爆羊肉片鸡肉炖蘑菇
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
1. “肉”的顺序是，音节是，它有一个总数画。“煎”使用部首搜索法检查，再查画，我知道如何使用它“煎”制作的食物的名称是。（不能与文本重复）
2. 关于“凉拌菠菜”正确的说法是（）。
A．冬天做的一道菜。B．秋天做的一道菜。C．“凉”这是一个制造过程。
3.中餐文化源远流长，食物结合歇后语。例如，豆腐的制作方法多种多样，还有很多歇后语，比如：清水煮豆腐-----无味的。请写出下列关于美食的歇后语。
豆腐和葱(沙拉)——（　）
泡菜拌豆腐——（　）
泡菜焖豆腐——（　）
创新与思维发展
五、苏轼写了一首歌《惠崇<春江万景>》作者的诗，这四首诗包含了几道美味的菜肴，请查明。
竹林那边，几棵桃树正在开花，鸭子首先知道春天河水何时变暖。

烤的笔顺笔画 烤字的笔顺笔画顺序

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