黑芝麻 , 黑米 , 黑豆 , 这样的黑类食物 , 对人体是有很多好处的 , 大家应该都有一些印象 , 主要的功效是能够益脾养胃 , 对肝脏也有一定的好处 , 而且能够有效的帮助毛发生长 , 很多人平时自己都会在家配合着红豆 , 一起做一些黑米红豆粥 , 或者黑豆红豆粥 , 功效有哪些呢!
【黑米黑豆黑芝麻红豆粥怎么做?】原料:红豆、黑米、白砂糖各适量 。做法:红豆和黑米洗净 , 清水浸泡5小时以上 。将浸泡的水倒掉 , 将黑米及红豆和适量冷水放入锅里 , 大火煮沸 , 转至小火煮至熟透加糖即可 。
黑米红豆粥的功效:黑米味甘、性温 , 有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用 。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用 。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素 , 营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压 , 减轻血管脆性 , 防止血管破裂和止血;黑米有抗菌 , 降低血压、抑制癌细胞生长的功效 。
粥富含水分 , 容易消化 , 黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富 , 还有丰富的抗氧化物质 , 红豆具有解毒利湿的功效 , 和大米一起煮成粥 , 具有滋补的作用 。
这样的食物平时应该要多吃 , 尤其是平时如果应酬比较多 , 吃多了大鱼大肉 , 较油腻的食物 , 适当的吃一些这样的食物 , 能够有效地调理肠胃 , 对胃是很好的 , 还能够清理油脂 , 排毒养颜 , 尤其是女性朋友 , 多吃一些还能够补血 。
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