海螺怎么吃海螺怎么吃才好吃 _知识分享

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中午给老公做了简单的点心-盐水海螺，购买新鲜海螺，煮完特别好吃。
By WFMM马美食【郭美食官方认证达人】
用料

海螺 9个
蒜粒 6个
小葱少许
葱 2根
盐 2克
酱油 15克
蚝油 15克
米醋 15克

练习步骤

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1、准备食材，买新鲜的海螺。

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2、先挑个果汁吧，在碗里放一勺蚝油。

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3、一勺酱油

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4、一勺米醋

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【海螺怎么吃海螺怎么吃才好吃】5、将大蒜切成蒜末。

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6、把大蒜一起放在碗里，加入少许葱花，搅拌。

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7、冷水海螺，加一点盐，煮20分钟

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8、煮熟后取出，把筷子插在海螺头上，轻轻地把它拧出来。

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9、就蘸点大蒜酱，西安尤美角头海螺，特别过瘾，这是一种非常好的小吃。
海螺的营养作用味甘；性凉；归肝经。清热明目；主目痛、心痛。
1.明目
海螺可以清热明目、益膈和胃的功效。
2.清肺
海螺对心痛，肺热肺燥，眼睛昏花等疾病有一定影响。
3.醒酒
有解酒的功效，适合醉酒的人。
海螺的饮食禁忌肉不要和壁虎混在一起、西药土霉素一起服用；不宜搭配牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳和糖一起吃；吃蜗牛不喝冰水，否则会引起腹泻。
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