极端新闻采访人员 李晓梦
视频剪辑 杨怡琴
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【随州美食排行榜前10名 湖北随州美食排行榜前10名】寻找食物来源,喝健康的蒸汤 。近日,极端新闻采访人员来到武汉楚河汉街,在市中心寻找一家优雅的餐馆——寻源记,从你进门的那一刻起,绿树、流水、古琴……一切都很安静,就像来到了天堂,周围高楼的冰冷感瞬间被化解 。
走廊的一边,在厨房做简单的饭菜,另一边是私人包间,或者三五个朋友,或者情侣约会,在温暖的光线下放松 。
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沿着木地板走上楼梯,二楼有个洞 。每个包间都有自己的主题,或者满墙的书法,或者各种画,浓郁的文化氛围,一看就是精心装修的 。问了才知道,原来这家店的女老板陆华丽爱好文学,我喜欢写作和画画,我喜欢交朋友,难怪有些字画还是有些书法,墨宝 。
除了这个优雅的环境,这家店的食物也很独特 。女老板2014在...创业,从随州亭的一栋居民楼里,在顶峰时打开5家店,如果不是菜的味道,恐怕很多老顾客很难跟上 。
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“名叫荀元吉,最重要的是找到各种食材的来源 。”卢华礼说,店里的主菜是随州泡青、丹江口大白雕、洪湖甲鱼、恩施土豆都是本地的,她曾带随州泡泡绿种子到武汉种植,因为水土不一样,随州种植的泡绿叶子比较厚,肉的感觉,而且武汉种的泡绿极长,叶子瘦,“食材很重要,配料已经到位,简单的烹饪味道不错 。”
为了保持菜肴的新鲜,陆的父母在随州开辟了一个大菜园,自家的、村里村民家的菜都是直供源头 。
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不仅如此;不,陆华礼也喜欢养生,考了营养师证,她提倡饭前喝健康的汤,“食物-药物同源性,我希望我的顾客能同时吃好,也可以健康饮食 。”秉承服务客人的初心,寻源接下来会去湖北更多的市州、和外省找一个有代表性的县的土特产,寻找最新鲜的、最正宗的配料,讲讲寻源的故事 。
这些年的创业,即使面对困难,元勋记也一直在从事公益活动 。卢华礼说,“所有的事和人在成长中都有困难,困难会过去的,在困难的时候储备自己的内力,当困难过去的时候,人会更强大 。”也许就是这样一种力量,让荀元吉不要忘记你的首创精神,总是在路上跑 。
(图片由Sourcebook提供)
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