我们在平时要多学习一些转基因食品安全知识,这样在生活中会给我们带来很大的帮助,我们可以学会如何分辨转基因西红柿 。
1994 年出现的转基因西红柿是美国Calgene公司研发的,商品名是 FLAVR SAVR 。西红柿成熟过程中有一种多聚半乳糖醛酸酶分解了细胞壁中的胶质 。这就是西红柿皮成熟后会变软的原因 。
轻轻地捏 。
一般情况下,当你用手轻轻捏西红柿时,如果是转基因的西红柿,捏起来会有点硬,若不是会有点软 。这个需要一定的手感,一般人可能拿捏不准 。不过记住了,拿捏的西红柿都要是成熟的 。
尝味道 。
这个一般吃西红柿比较多的人会有这种体会 。对于成熟的西红柿,我们在吃的时候,如果不是转基因西红柿,或多或少都会有一点点酸味 。若是转基因的西红柿,吃起来的时候,酸味很难感受出来,反而有一点点甜味 。
贮存 。
依照转基因西红柿出现的条件,理论上是要比正常的西红柿要耐储存 。不过现代生活中,冰箱已经很普及了,这一点就显得不是很重要了 。
那么转基因番茄能吃吗?其实科学试验证明转基因西红柿对我们的身体是没有伤害的,是可以正常使用的,更多知识尽在 。
【如何分辨转基因西红柿】
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