简单的凉拌黄瓜粉丝怎么做【简单的凉拌黄瓜粉丝怎么做】1、材料：黄瓜200克，粉丝100克，葱姜蒜末适量、干红辣椒适量、生抽、老抽和香醋各适量 。
2、黄瓜洗净，用刀切去头尾擦成丝 。
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3、粉丝在清水中泡软 。在开水锅中焯烫 。过凉水后放入盘中 。
4、起锅烧油 。炒香葱姜蒜末和干红辣椒 。倒入生抽、老抽和香醋 。倒入盘中搅拌均匀，既可以端上桌 。
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