大红袍属于什么茶 导语:我国饮茶的历史悠久 , 而茶叶是我国独有的 。茶也是衍生出了好几种不同的分类 , 茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶 。大红袍是其中一类很有名的茶 。那么大红袍属于什么茶?大红袍是什么茶?下面就和小编一起来看看吧 。
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大红袍属于什么茶
大红袍属于乌龙茶 。大红袍产于福建武夷山 , 品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽 , 其外形条索紧结 , 色泽绿褐鲜润 , 冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 , 香高而持久 , “岩韵”明显 。除与一般茶叶具有提神益思 , 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、消食去腻、减肥健美等保健功能外 ,
大红袍的名称来源
1385年 , 明朝洪武十八年 , 举子丁显上京赴考 , 路过武夷山时突然得病 , 腹痛难忍 , 巧遇天心永乐禅寺一和尚 , 和尚取其所藏茶叶泡与他喝 , 病痛即止 。考中状元之后 , 前来致谢和尚 , 问及茶叶出处 , 得知后脱下大红袍绕茶丛三圈 , 将其披在茶树上 , 故得“大红袍”之名 。状元用锡罐装取大红袍带回京城 。
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状元回朝后 , 恰遇皇后得病 , 百医无效 , 便取出那罐茶叶献上 , 皇后饮后身体渐康 , 皇上大喜 , 赐红袍一件 , 命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩 , 同时派人看管 , 采制茶叶悉数进贡 , 不得私匿 。从此 , 武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶 , 大红袍的盛名也被世人传开 。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍 , 解袍挂在贡茶的树上 , 因此被称为大红袍 。
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大红袍的冲泡方法
1.投茶量约为茶器之二分一左右 。
【大红袍是什么茶 大红袍属于什么茶】 2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后 , 将茶叶放入壶中 , 再冲入100℃之沸水 , 将茶叶冲洗一次 。
3.用100℃沸水高冲注入壶内 , 焗泡5秒 , 然后注入茶杯享用 。
4.第二泡用100℃沸水 , 焗泡8秒后享用 。
5.第三泡用100℃沸水 , 焗泡15秒后享用 。
备器:对于大多数乌龙茶来说 , 基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡 。所以备器和前面的铁观音相同 。
品茶:大红袍名声在外 , 所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的 。这时候其实还是要把心情放平和 , 有欣赏 , 玩味之感 , 缓缓吸入茶汤 , 慢慢体味 , 徐徐咽下 。稍静 , 感受喉头及下腹的感受 。
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