洋河大曲和蓝色经典:
在白酒界有这样两款酒 , 几乎是被千夫所指 , 一个是江小白 , 另一个就是洋河 。在网络上 , 谁要是敢替这两款酒洗白 , 那就是不懂酒 , 或是收了钱了 。目前的洋河的营收已经连续十一年排在白酒界第三 , 但是为什么它的口碑确越来越差 。
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上世纪的洋河大曲 , 曾是连续三届的国家级名酒 。九十年代的中后期广告酒以及一系列事件的冲击 , 洋河大曲的市场急剧萎缩 , 洋河酒厂甚至都有倒闭的风险 。直到2003年推出了绵柔系的蓝色经典系列 , 洋河才开始触底反弹 。
在此后的几年里洋河的广告在电视上可以说是铺天盖地 , 甚至电视上所有的娱乐节目都能够看到洋河的身影 。“世界上最宽广的是海 , 比海更高远的是天空 , 比天空更博大的是男人的情怀 。”
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除了狂轰滥炸的广告 , 洋河也开拓非常多的线下渠道 , 给了商家大量的陈列费 。比如说一面酒柜上摆放了一百瓶酒 , 其中蓝色经典能占五十种左右 。另外 , 洋河还借鉴了口子窖的“盘中盘模式” , 大举进军商务、政务市场 。
在洋河的一系列操作下 , 蓝色经典火遍大江南北 , 传统的洋河大曲成了配角 。但蓝色经典只是一个很大的系列 , 下面包涵了很多个小的系列 。下面我们就来看看洋河蓝色经典到底都有哪些产品:
海之蓝系列:
2003年绵柔风格的蓝色经典系列正式诞生 , 该系列采用老窖池发酵生香 , 储存老熟时间更长 , 醇化过程更长 , 使其香更悠长 , 味更绵软 。当时推出了海之蓝和天之蓝系列 , 而海之蓝和天之蓝的市场定位和价格不同 。
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海之蓝是蓝色经典最基础的一款 , 主要是在中低端衔接的价格地带 , 仅仅比传统的洋河大曲高出一个档次 。海之蓝只有一款产品 , 但是价格也因度数的不同而不同 。主要度数有38 度、 42 度、 46 度和52度四种 , 价格随度数的升高而升高 , 但基本都不超过200元 。
海之蓝的蓝色包装给人一种简约、时尚、大气的感觉 , 再加上当时独具一格的绵柔风格 , 以及价格较为亲民 , 所以海之蓝在之后的几年里迅速大火 。2004年 , 海之蓝全年销售达到7600万元 , 2005年突破2.8亿元 , 2006年更是达到6.78亿元 。2011年海之蓝的销售额突破50亿 , 累计销售量破亿 , 远超当时的天之蓝和梦之蓝 。
但是后来海之蓝逐渐被人唾弃 , 甚至有人说“宁可不喝酒也不喝海之蓝” , 这是怎么回事呢?海之蓝的没落有三个方面的原因 。第一是2006年梦之蓝诞生之后 , 由于定位比海之蓝天之蓝更高端 , 所以部分更优质的基酒和窖池用来生产梦之蓝 。这样的话海之蓝的酒质开始下降 , 但是当时关注的人比较少 , 并没有引起太大的反响 , 但这只是海之蓝酒质下降的开始 。
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第二就是在2011年的时候 , 洋河公司被爆出部分基酒外购 。后来有业内人士分析 , 这些被外购来的基酒很可能就用在了海之蓝上 。第三点是2017年在河南省查获了3亿元左右的海之蓝假酒案 。这些不法分子用6元的绵竹大曲灌装成一百多元的海之蓝 。
综合以上三点 , 消费者对海之蓝越来越不信任 , 所以销量自然下滑 。所以尽管洋河近几年水涨船高 , 但是海之蓝的价格几乎没有涨 , 因为销量确实跟不上了 。
天之蓝系列:
2003年天之蓝和海之蓝一同诞生 , 但是天之蓝的定位更高 , 目前是主打中端市场 , 价格在200~400元之间 。天之蓝也是只有一种产品 , 但是有42度、46度和52度三种;有两种容积的 , 一种是480ml一种是375ml 。洋河经典的产品“老天蓝”和“新天蓝”并不是天之蓝系列 , 而是属于洋河大曲系列 。
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