你最喜欢吃哪道菜?背后有什么故事呢 _喜欢

刚好看到你的提问，今天闲暇之余拍了老妈的菜园，今年母亲大人种了豆角，西红柿，还有小南瓜，玉米（那种发白色的粘子的，特别甜，特好吃的那种），我喜欢吃南瓜，那种软糯软糯的感觉，吃法亦是比较简单，南瓜洗净直接上锅蒸熟，然后配点酱油，这就是我小时候期待的美味，小时候家里穷，那时候的美食也相对简单，记得那时候家里种的西红柿皮薄，咬上一口满满的都是汁水特别甜，最重要的有的还是沙瓤的，就一个字好吃，这种西红吃我们那一圈的小朋友有一个特殊的吃法，就是用来就馒头吃，咬上几口馒头，再来一大口西红柿，汁水混合着馒头别提多美味了。
我们常说，在外千日好，不如在家一起亲，家是什么，家是能让你彻底放松下来的地方，家是可以让你无拘无束自由自在的地方，家是可以让你把自己最邋遢的一面尽情展现的地方，而家对于我们来说最重要的就是可以在你饿的时候，可以喊一声，妈，我饿了，今天中午吃什么,仔细算算你有多长时间没回家了，又有多长时间没给家里打个电话了，你的脑海里可曾有过这样一个场景，当你在外上学或者工作了很长一段时间回家之后，妈妈或者爸爸脸上的表情是什么样的呢，当你回家之后，老妈会不会在中午或者晚上的时候，高兴或者‘屁颠屁颠’的跳着脚跑到你的房间里问你今天吃什么，或者会说咱们今天中午吃莜面吧（我的最爱），你不是爱吃莜面吗，在外面应该很久没有吃到了吧，我们时常都说喜欢妈妈做的饭的味道，但妈妈做的饭到底是什么味道呢，我想那应该是妈妈在辛勤劳顿了一上午之后，终于给你做出了你最爱吃的热气腾腾的饭菜之后，他看着你大口吃下她做的饭菜，这时候你抬头笑着和她说，妈真好吃，而妈妈脸上欣慰的表情吧，我想这就是家的味道。
我想生活在农村的孩子都会有这样的体验，每天到了芒种时节，妈妈总会在嘴里叨叨着爸爸，叫他把院子里的那一片空地，抽空翻了，过段时间往院子里种菜，而这时爸爸总会说，翻它干啥，种了我也不吃，我的家庭总会充满着这样的乐趣，地翻好之后，妈妈会精心的挑选菜苗，认真的打理这我们家的小菜园，前面说道家里的西红柿总是皮薄还充满甘甜的汁水，那是因为家里的菜园不打农药和化肥，用的都是家里的大粪，真正的天然食品，小菜园经过妈妈的养分供给，给它做架杆，夏天的水分管理，慢慢的开花，接触果实，这时候在我们的家里总会出现这样有趣的一幕，爸爸在外干活回来的第一件事就是钻进西红柿园子里摘一个西红柿，大大的咬上一口，你会看到汁水在老爸的嘴里和味蕾有一个美妙的邂逅，这时候妈妈总会站出来说，叫你弄滴的时候你不是说种出来你也不吃吗，这会儿怎么吃的这么香啊，我爸就会嬉皮笑脸的说，都长出果实来了，我还不吃，我傻呀我。日常的拌嘴总会是我们家开心的源泉。
其实美食就是你在辛勤劳动之后，做出热气腾腾的饭菜，看着家人开心吃饭的时笑容而你却露出了欣慰的笑容，这就是做美食最开心的事情了。喜欢美食的也可以关注我哦，欢迎大家点赞，评论。

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第一次吃这个菜，是在河南信阳工程单位和当地村干部在一起吃饭，吃到半路下大雪，端上来一大盆菜，长得像猪肉炖粉条，材料更多，味道有卤味，香气扑鼻，于是这个味道在我心里扎了根。

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製作材料：
五花肉，白菜，粉条，胡萝卜，香菇，葱姜蒜，香料，干辣椒，八角，桂皮，胡椒粉，料酒，麻油，淀粉，豆瓣酱。