妈妈的味道妈妈亲手做的菜肴 _味道

有时，我们和母亲就隔着一碗热饭的距离
我的母亲，就是那个答应孩子早点回家，却提着早点回家的人。
这是一个普通的周日，我蜷缩在和朋友合租的出租屋里赶稿子，无意间在微博上看到了这样一句话，才意识到又是一年一度的母亲节了。
我的母亲是一个守旧且固执的人，是一个经历过中国大变迁时代人，那一辈的人总有他的骄傲和倔强：节约到“抠门”、不愿接受新生事物、常常感叹世风日下、喜欢“听”电视新闻等，但我比其他孩子幸福，因为母亲还有一门手艺——下厨。
想到这里，我合上了电脑，从冰箱里拿出了从公司里带回的排骨，用保温盒封好，迫不及待地赶向了回家的汽车站。小时候我最爱吃的菜叫排骨焖饭，现在也是如此，常常怀念母亲的手艺，但母亲却从没尝过我的手艺，这次回去，一定让他尝尝。
PM8：00，青椒肉丝、土猪肉回锅肉、排骨焖饭、番茄排骨汤，还有自己弄的樱桃酿酒。
母亲挨着试了所有菜，依旧不苟言笑：你做事还是太急躁，做菜其实和做人一样，都不能太过急躁。然后开心地大口吃着排骨。我也尝了：
排骨清香、酱汁浓郁。
总有些失落和疲累，因一碗热饭而饱暖。
＊做法＊
1、小排洗净，冷水焯水后备用。

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2、加入料酒、生抽，腌制20分钟。

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【妈妈的味道妈妈亲手做的菜肴】3、电饭煲内放入适量食用油，把腌制好的排骨倒入锅内，淋入红烧酱油，放姜蒜、适量白水，煮约20分钟，捞出姜蒜。

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4、放入胡萝卜丁、香菇丁、土豆丁，和淘过的白米，混合后，煮约40分钟。

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5、配一枚溏心蛋，完成！

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总有些失落和疲累，
因一碗热饭而饱暖。