泥烤鸡
到处都是泥烤鸡 ， 但沙巴镇的泥烤鸡味道更正宗 。热泥块锁住了鸡肉的香味和鲜味 。与洋葱、姜和大蒜混合 ， 口感柔嫩光滑 。
上洋镇：鱼玛
上海鱼玛远近闻名 。油炸鱼玛的重要环节是馅料 。虾、牡蛎、鱿鱼是首选 ， 油炸时间要把握好 。不仅当地人喜欢吃上海鱼玛 ， 外国人来这里也会后悔不吃上海鱼玛 。
儒洞镇:
白切鸭以儒家洞穴中的白切鸭而闻名 。白切鸭应选用当地放养的番鸭 ， 用一些猪骨煮汤 。当煮好的汤有味道时 ， 加入盐和材料 ， 放入汤中 。浸出的鸭肉清香无油腻 ， 是儒家洞穴的地方招牌风味 。
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编织镇：【搓禾线】
搓草线是用糯米香椿粉、糖或盐浸泡成粉条 ， 如稻穗状 ， 俗称禾线 。搓草线的民间寓意预示着一年的丰收 。搓草线的味道很软很甜 ， 是孩子们的最爱 。
新圩镇:
新圩镇东水山盛产竹笋 。东水山以竹笋而闻名 。当地人吃竹笋的常见方法是炸竹笋 。简单的烹饪方法最大限度地保证了竹笋的香味 。竹笋和各种肉 ， 一种蔬菜和一种肉 ， 相互补充 。
河鱼仔
塘口镇盛产河鲜 ， 各种河鱼和虾 。河鲜锅是当地人常见的吃法 。各种活泼的河鲜鱼都是一锅煮 ， 加上姜、蒜等各种调料 ， 去腥提鲜 ， 味道鲜美 。
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