简单介绍鱼腥草提取物应用 _鱼腥草：天然抗生素，天然抗癌物质，但是这3类人群要少吃

简单介绍鱼腥草提取物应用一、鱼腥草原料介绍
鱼腥草拉丁名称： Houttuynia cordata Thunb .别名：又名紫蕺、侧耳根、九节莲、猪鼻孔等
鱼腥草是我国传统的中草药,被卫生部确定为“药食两用”的品种之一。它在长江流域以南各省均有生长,因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草,具有清热解毒、利尿通淋、止血、祛痰止咳.镇痛等多种功能（引自于2015鱼腥草兽药典）。鱼腥草作为天然产物,具有安全、营养、毒副作用小等特点,开始作为新兴的添加剂在饲料中进行应用。
二、鱼腥草提取物介绍
英文名称：Heartleaf Houttuynia Herb Extract
主要规格：鱼腥草10:1
检测方法：TLC
三、鱼腥草提取物功效（参照2015兽药典）
1，抗菌作用抑菌试验表明鱼腥草提取物具有较为广泛的抑菌作用,对卡他球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌肺炎球菌有明显的抑制作用;对大肠杆菌变形杆菌、痢疾杆菌、分枝杆菌、白喉杆菌、青霉菌黑曲霉菌及酵母菌有一定的抑制作用;对伤寒杆菌、钩端螺旋体也有较强的抑制作用。研究证明鱼腥草提取物对大肠杆菌和沙门氏菌都有较强的抑菌效果，最低抑菌浓度分别为0.65 .1.45g/L 。鱼腥草中不同种类挥发油对金黄色葡萄球菌和藤黄八叠球菌的作用,结果表明所有的挥发油对供试菌都有较好的抑制效果。
2，抗氧化作用鱼腥草对DPPH.自由基活性、.OH自由基和超氧02.自由基均有清除效应,是一种较好的天然抗氧化剂。蔡文国等( 2013 )发现鱼腥草抗氧化效果与其所含总酚和黄酮有直接关系，总酚和黄酮含量高,体外抗氧化能力强。Toda ( 2005 )认为鱼腥草加工成天然抗氧化剂,具有很大的开发利用价值。
3，增强机体免疫功能鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素水平,以增强机体非特异免疫能力。据报道合成鱼腥学素能促进脾切除小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，提高退发型超敏反应强度,明显提高血清溶血素水平，增加外周血淋巴细胞a-乙酸蔡醋酶阳性百分率,并且能增强脾切后淋巴结的功能及调节T细胞亚群,提高脾切除小鼠的特异性、非特异性免疫功能(胡汝晓等,2008) 。4，其他功能鱼腥草同时还具有抗肿瘤,抗过敏抗炎、利尿等多种功能作用。四、鱼腥草提取物在饲料中的运用鱼腥草含有多种营养成分和生理活性成分,在饲料中添加具有营养价值高、药用功效好和适口性能好等优点，另外它也可以作为抗生素理想的替代品在饲料中使用。
1，提高生长性能
在日粮中添加一定比例的鱼腥草，可提高畜禽的日增重、采食量和饲料消化率，降低料肉比，同时还能降低腹泻率。经试验，在35日龄断奶仔猪日粮中添加适量的鱼腥草提取物，能促进仔猪的生长，对仔猪提高日增重、增加采食量、降低料肉比和腹泻率作用比较明显。
对于育肥猪日增重提高5.4%-10%，料肉比降低3%-13%，以0.2%的添加剂量效果最好。
2，提高免疫功能
大量研究表明在日粮中添加一定量的鱼腥草提取物，能够有效增强畜禽的免疫力，降低其发病率和提高成活率。腹泻率降低60%-70%，成活率提高7%-10%，效果较之抗生素还要明显，在鸡的饲粮中添加鱼腥草提取物按照0.3%-0.5%的添加量，不但对肉仔鸡的生长代谢无负面影响，而且能改善脂类代谢，提高其免疫力。
鱼腥草：天然抗生素，天然抗癌物质，但是这3类人群要少吃鱼腥草，又名折耳根、折子根，是一味不可多得的中草药。作为中草药它性寒凉，归于肺经。具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，除实热、除热毒、除湿邪、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等功效，是不折不扣的“天然抗生素” 。
在现代医学里鱼腥草的应用更是非常广泛，药用价值非常高，鱼腥草被广泛制作成各种中成药、饮片、注射液，鱼腥草中含有多种生物碱和抗菌物质，其中癸酰乙醛是鱼腥草主要抗菌成分，对流感杆菌、耐药金葡菌、结核杆菌等有一定抑制作用，并能增强体内白细胞吞噬能力和提高血清备介素，因此能调动机体免疫力。可应用于慢性气管炎、慢性宫颈炎、附件炎、小儿肺炎等疾病。
除此之外鱼腥草还是一道美味的菜肴，所谓食药同源，在南方非常受欢迎，尤其是在云贵川一带人们对它的味道更是欲罢不能，无法抵触折子根带来的特殊味道。这是因为鱼腥草含有丰富的月桂醛、a-蒎烯等化学物质，该物质具有独特气味，这也是鱼腥草在某些人看来是奇臭无比，而相反有些人却对它欲罢不能。