简单介绍鱼腥草提取物应用( 三 ) _鱼腥草：天然抗生素，天然抗癌物质，但是这3类人群要少吃

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经常吃鱼腥草会怎么样呢？一文告诉你答案
鱼腥草作为中医上的一种中药材，不建议大家长期服用，毕竟是药三分毒，如果身体没有不适症状，是不建议大家常吃的。
适量食用鱼腥草的好处有这几个：
1、抗炎杀菌
鱼腥草中具有较强的杀菌功效，是一种天然抗生素，它所含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成，可以有效清除体内有害微生物和病毒，起到消炎抗病毒的功效，
除此之外，鱼腥草素还能够消灭引发风热感冒、流感的病菌，有效预防感冒发烧和流感，对于身体炎症但又不知道具体什么部位的发炎，也可以通过服用鱼腥草来调理。
2、利尿通淋
鱼腥草中含有的槲皮苷可以帮助扩张毛细血管，促进血液循环，同时鱼腥草中含有大量的钾元素，具有较好的消肿利尿功效。
3、防辐射
鱼腥草抗辐射的能力十分强大，非常适合经常接触辐射源和有害物质的人，以及空勤人员食用。
4、提高机体免疫力
现代药理学研究表明：鱼腥草中含有的鱼腥草素、鱼腥草煎剂等成分，能够显著增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力，提高人体血清备解素，更好地抵御病毒、细菌的侵袭，有利于增强机体免疫力。
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鱼腥草的食用禁忌
1、不可过量食用
鱼腥草有微毒，有一定副作用，正常食用不会有问题，但吃多了会损阳气，令人虚损。《别录》中记载鱼腥草“多食令人气喘。”
2、体寒的人不能吃
鱼腥草性寒，寒性体质的人吃太多鱼腥草会让体内寒气变得更加严重，现如今宫寒、体质弱的女性太多，继续吃鱼腥草患不孕不育的可能性大大增加。
3、脾胃虚弱的人不能吃
如果脾胃不好、消化不良最好不要吃鱼腥草，毕竟鱼腥草性质偏寒凉，会令脾胃虚寒的问题愈发严重，诱发腹痛、腹泻等严重症状。
4、过敏体质的人不能吃
吃鱼腥草过敏的情况比较少见，但还是有可能发生。少部分人在使用鱼腥草后出现皮肤瘙痒、嘴唇红肿等过敏症状，过敏体质或有过敏史的人一定要谨慎食用鱼腥草。
4、肝脏肝不好的人不要吃
鱼腥草虽然具有抗菌消炎、利尿消肿的功效，但是有轻微毒性，肝功能不好的人吃了会给肝脏运行带来更大的负担和压力，造成肝损伤。
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分享美食 ——鱼腥草炒腊肉
将鱼腥草与腊肉放在一起炒，这种方法不仅可以减轻其腥味，还有助于增强鱼腥草的口感及营养。
食材：鱼腥草一把，腊肉（肥瘦一起）一块，葱两三颗，姜一块，蒜三瓣，干辣椒两个，盐适量
做法步骤：
1、鱼腥草摘去多余的根须，掐成小段，洗净备用
2、腊肉洗净切片，蒜瓣切块，姜切丝，干辣椒切段
3、热油放入蒜和姜丝炒香
4、放入红辣椒炒香
5、放入腊肉煸炒，把腊肉肥的部分炒出油
6、放入鱼腥草继续大火煸炒
7、鱼腥草炒熟后放入葱白部分继续炒
8、再放入葱叶部分小炒一会儿
9、最后加盐调味出锅
温馨提示：
食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。
各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。#夏方养生指南#
鱼星草有什么作用鱼星草的作用：
1、增强免疫力
增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg 。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体免疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。
2、抗菌作用
鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。合成的十二酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为新色腥草素，体内外实验对多种细菌均有较明显的抑制作用：对金黄色葡萄球菌及耐青霉素MIC为62.5～80mcg/ml，对流感杆菌为1.25mg/ml 。普拜氏液体培养基上对结核杆菌H37RY株为16mcg/ml 。在改良的苏通氏半固体培养基上则为25mcg/ml，其钾盐为12.5mcg/ml 。合成的鱼腥草素异烟腙对TB杆菌有较强的作用，其MIC为0.78～3.1mcg/ml，对感染TB的小鼠。能明显的延长生存时间，每鼠1mg腹腔注射能使小鼠存活期延长62天，拌食喂饲疗效更好。