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蒸汽烤箱测评，烤箱什么牌子好，西门子|伊莱克斯|博世|松下烤箱选购对比
疫情终于结束了，经历了这次闭关，发现厨电是多么的有必要。之前厨房里的小家电就一个微波炉，在群里看大家一会儿晒烤箱烤出来的面包，一会儿晒空气炸锅炸出来的鸡翅，一会儿又是酸奶机做的酸奶，真的是手心里痒痒，恨巧妇难为无米之炊，立志解封就都买回来。后来我婆婆随口来了一句，不能买一个吗？买这么多，厨房哪里放的下，顿时我想了想，也对，为啥不买个一个带多个功能呢，这不都解决了吗？那就必须是微蒸烤一体机了，下面我就给大家分享一下我的选购经历。
一、选购的注意事项
1，为什么选择一体机
节省空间
正如我前面所说，小家电太占地方，尤其对于一二线城市来说，房价高居不下，空间就是金钱，如何利用厨房空间就是一个机智的问题。几平米的空间要布满各种锅碗瓢盆，拥挤而又杂乱，磕磕碰碰在所难免，做饭也没有一个好心情了。一体机一机多用，完美的解决了空间以及收纳的问题。
你以为一体机=微波炉+烤箱+蒸箱，实际上是一体机＞微波炉+烤箱+蒸箱。
先回想一下，你家最常用的是不是微波炉，你热馒头的时候是不是得稍微加点水，不然馒头就干干的？热一些肉的话时间短热的不均匀，时间长的话又有点柴？一体机就完美的解决了这个问题，相比于微波炉、烤箱和蒸箱的单一功能，一体机可以打一个组合拳，提升烹饪速度、优化烹饪口感。比如在微波加热的过程中，蒸汽打辅助，可以保留食材水分，口感鲜嫩；在烧烤的时候，蒸汽打辅助，可以释放出油脂，吃起来更健康。而且多功能组合的烹饪速度快，可以节省时间，省下的时间放松一下自己不是更好吗？
避免吃灰
是不是有很多人看到美食就想着回家做DIY，把自己化身为美丽的厨娘，然后各种机子和配料一起都买上，结果也就是三分钟热度，买的各种小家电都吃灰了。扔了吧可惜，不扔吧又好久不用，实属鸡肋。一体机的出现完美的解决了这个问题，大大的提升了机子的使用频率，你不做西点，总要热饭吧，你不热饭总要做饭吧，总有个功能适合你，让你物超所值。
2，嵌入式 Or 台式
市面上的机子分为两种，一种是嵌入式，一种是台式，各有利弊，主要是看家里的需求，不过现在随着生活水平的提高以及大家对烹饪需求的多样化，越来越多的人选择了嵌入式。
嵌入式：
优点：高大上、小户型上更节省空间、而且一般的嵌入式都比台式的容量、功能多、功率大，所以烹饪效果比台式的好、
缺点：主要是安装，需要提前预留位置，如果家里装修好了，需要大改动才能安装
台式：
优点：灵活方便、好移动、不需要考虑安装问题、便宜
缺点：容量小、功率小主要是安装，需要提前预留位置，如果家里装修好了，需要大改动才能安装
3、容积
就一个原则，在自己的预算、空间有限的范围内，还是选择一个大点的更吃香。很多人都建议根据自己家人口算，比如1-2人买20L，3-5人买40L，6-8人买50L以上的这种。但实际上并不是这样，容积不仅是影响烹饪的分量，也影响烹饪的品质。容量太小，连个整条鱼都放不进去，这不尴尬了么？容积越大，其他条件都一样的话，热空气在里面循环的越好，受热的温度也越均匀，烹饪出来的口感就越好。容量小的离着加热管还近，更容易受热不均匀，就会遇到说一半快糊了，另一半还没熟的情况。
同时，还得考虑一点，嵌入式一体机都是有标准尺寸的，大家如果有兴趣，可以多看几个牌子，开孔尺寸都是差不多的，嵌入式一体机内腔和外壁中间是要填充隔热材料保温的，外部开孔尺寸定好了，内部容积也不是越大越好，一般来说50L算是刚刚好的的，能达到70L-80L算是比较好的了。
4，蒸汽发生装置
蒸汽的发生装置主要分两种，一种是蒸腾式，一种是直喷式。说的形象一点，蒸腾式就像我们家里蒸馒头，下面放上水，开始加热，就开始蒸了；直喷式就像我们洗澡的喷头，不过一体机是高温加热喷出来是水蒸汽，目前双孔蒸气直喷是主流配置，下面的优缺点对比就知道为啥了。
直喷式优点：
①可调节蒸气量，一般是3档，大小可调节；
②前面也说了，因为蒸汽量大小可调节，所以就不会出现太多多余的水，这样冷凝水也会少了很多；
③食物干净，冷凝水少了，不会从顶部落到食物上了造成二次污染；

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