青蟹的做法怎么做好吃，缅甸青蟹怎么做好吃？ _知识分享

缅甸青蟹怎么做好吃最鲜美的做法就是水煮开，沾酱油最美味

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青蟹的正宗做法,农国栋材料
活青蟹500克，葱段、姜片、姜末、大蒜各10克，料酒15克，酱油、醋各25克，白糖10克。
做法
1、用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净。
【青蟹的做法怎么做好吃，缅甸青蟹怎么做好吃？】2、治净的青蟹放入盘内，加入葱段、姜片、大蒜、料酒。
3、将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段、姜片、大蒜不用。将每只蟹切成六块，再按原形码入盘内，盖上蟹壳。
4、盛酱油的碗内加入醋、白糖、姜末调匀，配青蟹一同上桌即成。

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青蟹怎么做漂亮青蟹蒸蛋，简单，好看又美味。蒸熟后，红黄相间，好似红蟹趴在黄沙滩上一样舒适。撒点葱花，视觉上也是一种享受。
注意蒸蛋的青蟹一定要清洗干净，蟹的腮、胃、肠和心一定要摘除，这样蒸出来的蛋才更干净更好吃；
青蟹需要事先煮一下，一是为了去腥，二是为了方便成熟，事先煮过的蟹蒸起来易熟，可以做到与蛋羹一起成熟，以免为了蒸熟青蟹，把蛋羹给蒸老了；
蒸的时候加盖的保鲜膜或是盖子可以阻止水蒸汽形成的水滴滴入蛋羹，这样蒸出来的蛋羹才会更细腻更好看，但是注意加盖的东东一定要是耐高温的。
螃蟹怎么煮好吃又简单做法螃蟹是我们比较常见的一种水产品，有淡水螃蟹和海水螃蟹的区别。螃蟹简单又好吃的做法，其实就是清蒸。把螃蟹洗干净，锅里的水烧开以后，把螃蟹肚皮朝上放在锅里面，在螃蟹的肚皮上放上一片姜，盖上锅盖儿。大火蒸13~15分钟就可以了，最大限度的保留了原滋原味。
青蟹做法清蒸摆盘青蟹2只，龙口粉丝放入碗里，倒入热水，浸泡10分钟，浸泡好沥干水待用。
用一只筷子从青蟹的嘴部插入，来回抽几下，等青蟹不会动在解开绳子，用刷子把外壳刷干净，再把青蟹的壳撬开，去掉蟹鳃，蟹肠，蟹心，蟹胃，清洗干净，切成小块待把葱清洗干净，切成葱丝待用。
把沥干水的粉丝放入碗里，加入少许盐，15克生抽，5克蚝油，少许白糖搅拌均匀。
把粉丝码入盘底，再把青蟹一块一块拼起来放在粉丝上，恢复原状。
蒸锅放入适量水烧开，放入蒸屉，再把盘子放到蒸屉上，大火蒸10分钟。
青蟹蒸好取出，放上葱丝，锅里放入20克油，烧至9成热，把热油浇到青蟹和葱丝上即可。美味的粉丝蒸青蟹做好了，超级鲜美。
广东揭阳青蟹做法清蒸更美味，你可以试试
三门青蟹做法用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。嘴巴处不好洗，可以用剪刀剪掉
步骤3
蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开
步骤4
等蒸锅水开了就，可以放入螃蟹蒸；大火10分钟左右就蒸好了，按青蟹的大小来定时间
步骤5
蒸螃蟹的时候就可以调自己喜欢口味的蘸料了（我是放醋糖麻油姜蒜葱末，很好吃呢。）
步骤6
蒸好起锅，去掉螃蟹不能吃的部分，然后去盖，切成四块，把螃蟹盖盖回去就可以了
两岁宝宝吃的大青蟹做法农历八月的青蟹最为肥美，味道鲜美的青蟹无论是清蒸还是焖着吃，还是炒着吃，味道都是极好的。多种多样，像浙江菜，流黄青蟹，鸡蛋的清香和青蟹鲜美让人口齿留香；黄酒焖青蟹，最大限度体现青蟹的鲜香肥美，一个“鲜”字形容；青蟹土豆羹，比较常见的做法，土豆的黏黏的口感配合着青蟹的鲜香，给人不一样的味觉体验。
青蟹土豆羹
原料：青蟹，土豆，盐，鸡精，料酒，葱，淀粉。
制法：
1、将青蟹、土豆洗净，将土豆切成片，青蟹切成块，葱切段。
2、油锅烧热，加入小许油，将青蟹倒入翻炒至变色后加入料酒、水、盐、鸡精，加入土豆片，煮10分钟，出锅前加入湿淀粉，淋上食用油，撒上葱花即可。
青蟹粥
原料：青蟹，大米，盐，姜，胡椒粉。
制法：
1、大米洗净放入高压锅，加足量清水煲粥。
2、青蟹洗净，内脏洗净，蟹肉部分从中对剖即可。
3、姜切丝，随青蟹一起放入煲好的白粥锅中。
4、放入青蟹、姜丝，并开大火煲熟青蟹。
5、放适量盐和生抽，生抽是上色的，胡椒粉拌匀即可。