煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分 。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降 。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮 。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味 。
如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打 。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收 。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了，保健功效也会很明显 。
参考资料来源：百度百科-煮玉米
参考资料来源：人民网-对玉米爱不释口 教你怎么煮玉米才好吃
玉米煮多长时间能熟
一般来说，普通甜玉米和新鲜玉米可以在煮沸后10至15分钟内煮熟 。如果是糯玉米，旧玉米，糯玉米，黑玉米等，则再添加5至10分钟 。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8个
辅料：水适量
步骤：
1、准备粘玉米 。
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2、剥去玉米最外层的厚皮，剩下最内层2个薄皮 。
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3、将老叶子从根处掰断 。
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4、剥掉外皮的玉米 。
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5、用剪刀剪掉前胡须 。
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6、将所有玉米按此方法处理好 。
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7、将玉米一一放入高压锅中 。
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8、加水，最好能没过玉米 。
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9、盖好压力锅，烹饪后，等待直到自动排气完成，然后打开盖子 。
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10、煮好的玉米最好立即沥干 。不要将玉米长时间浸泡在沸水中，否则玉米的味道会变差 。
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11、把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦 。
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