三、正在服用避孕药的女性不宜服用
在任何一款避孕药里面,含有的雌性激素都会非常的多,所以这个时候不太建议大家再继续服用亚麻籽油,因为亚麻籽油里面含有的雌性激素也多,如果两者同时服用,那么就会造成体内激素严重的不平衡,从而影响到女性的身体健康 。
亚麻籽油(flaxseed oil)在陆地上,没有比亚麻籽油更补脑的食物,亚麻籽油堪称“学生食品”或“知识分子食品” 。它的细胞基质中含有木酚素,其含量比其它常用谷类、豆类等要高出100-800倍 。
亚麻木酚素对雌激素依赖性疾病乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松有预防作用 。除此之外,临床研究显示亚麻木酚素对糖尿病、胃肠肿瘤、冠心病、肾脏病,抗氧化性都有有益的作用 。
富含木酚素的亚麻籽油受到注重健康人士的喜爱,在一日三餐的用油中,就可以起到预防癌症、糖尿病、骨质疏松、冠心病等作用 。
亚麻籽中还含有人体必须的18种氨基酸,三种维生素(A、E、B1)和8种微量元素 。而且,亚麻油中主要成分为α-亚麻酸,其含量高达50-60%,是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍 。
人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升 。
亚麻籽油的生产工艺分冷榨和热榨,冷榨的保存营养成分更多,价格贵些 。在国内,冷榨的通常叫亚麻籽油,而热榨的则叫胡麻油 。冷榨的英文是cold pressed 。
美国也是亚麻籽的产地,所以美国也有亚麻籽油出售 。
亚麻籽的英文是flaxseed,可以用flaxseed oil搜索,名称中最好有organic 。如果要买冷榨的,则标识或名称中要有cold pressed 。
图中的亚麻籽油是在亚马逊上搜索到的 。
中国是亚麻籽的重要产地,但其它国家也有种植 。
其中,加拿大是全世界亚麻籽产量最多的国家,各种亚麻籽做的食品,比如饼干、面包、糕点等在商店、咖啡馆、蛋糕房随处可见 。从亚麻籽中提取的活性成分,更是广泛运用于保健品食品和医药产品方面 。
美国对亚麻籽的研究则更加广泛,产品品类也相当丰富 。像哈根达斯就用到了从亚麻籽中提取的亚麻胶,在美国亚麻籽常被用于高档食品的制作与加工 。其他像亚麻籽美容瘦身产品、调节女性内分泌、卵巢保养亚麻木酚素产品、增强人体免疫力的亚麻籽膳食产品、以及用于降血压、便秘、抗癌等提取物都有广泛的运用,涵盖食品、保健品、药品、美容等多个领域 。
【机亚麻籽油的功效】 在北美,亚麻籽作为营养补给加入食品,而日本、德国居然专门通过立法,将亚麻籽作为必须的食品添加剂,用于预防各种疾病,提高居民体质 。在德国亚麻籽更被广泛应用于高纤维食品的生产,用于满足现代人饮食的需求 。
1、具有抗炎、抗血栓、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管、预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞 。
2、具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症 。
3、具有抗真菌和抗过敏性症病 。
4、具有强身健美、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低油脂沉淀、减轻体重 。
5、具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘、预防关节炎、改善女性经期前综合症 。
开瓶后请放冰箱,请在开瓶后、减少亚麻籽油接触空气而氧化的机会 。请将瓶盖拴好、放入冰箱冷藏 。
有机亚麻籽油口感清纯,为了获得最佳营养和口味,可直接饮用或与其它食品凉拌食用,请避免高温加热 。
推荐下面几种食用方法
1、混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚 。
2、凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽 。
3、靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜 。
4、巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级 。
5、直接口服:人均日服用量5-10毫升,儿童减半,每次2.5-5毫升,每日1-2次 。
6、沾面包:将亚麻籽油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润 。为了口味更好,可以适当涂抹一点蜂蜜,可以解决有些人对油脂口味不习惯的问题,加蜂蜜的方法,儿童也更容易接受 。
7、烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油 。
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