奶茶制作步骤流程图,17种家庭自制奶茶的做法和配方

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一、玫瑰奶茶

奶茶制作步骤流程图,17种家庭自制奶茶的做法和配方

文章插图
食材
牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯 。
做法
1、奶锅里倒入清水;
2、清水烧开后,放入玫瑰花用小火煮3分钟;
3、放入红茶浸泡2分钟;
4、倒入牛奶,用小火煮沸,关火;
5、将奶茶过滤;
6、稍冷却后,调入蜂蜜拌匀;
7、盛入茶杯,可以饮用啦 。
二、肉桂奶茶

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食材
牛奶500ml、红茶适量、肉桂棒1个、丁香2颗 。
做法
1、牛奶倒入锅中,不喜欢奶味太重的可以减量 。
2、倒入提前煮好的红茶,家中没有红茶的小伙伴也可以用茶包代替 。
3、放入肉桂棒,丁香 。
4、开小火,煮热,倒入杯中 。
三、蒙古奶茶

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食材
纯牛奶150克、普洱茶2克、清水700毫升、盐4克 。
做法
1、豆浆机里倒入牛奶,倒入清水 。
2、普洱茶装到茶篮里,盖好茶篮盖,避开壶嘴挂到豆浆机内壁上 。
3、和好盖子,选择奶茶程序 。
4、15分钟左右滴滴声响起,奶茶制作完成 。
5、加入盐,盐融化即可饮用 。
6、浓浓的奶香夹带着普洱的茶香,带点刚刚好的咸味,立刻挑起味蕾,非常好喝 。
四、锡兰奶茶

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食材
斯里兰卡红茶10克、鲜牛奶250克、热水700毫升、白糖适量 。
做法
1、九阳Q5豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好 。
2、将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里,盖好盖子,挂在杯壁上 。
3、倒入开水,到700毫升水位线就可以了,也可以根据饮用的人口数量来调整 。
4、盖上机头焖3分钟; 3分钟后,茶水已经显现出红茶的颜色来了 。
5、将鲜牛奶倒入红茶汤中,6将机头盖好,选择“奶茶”功能 。
6、短短的5分钟,程序结束,拿走机头,奶香茶香扑鼻 。
7、因为我用的红茶本身就很细碎,所以我过了一下筛 。
8、暖暖的锡兰红茶做好啦!来几块小点,早餐完成 。
五、抹茶豆浆奶茶

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食材
干黄豆60克、清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量 。
做法
1、黄豆提前一夜泡发,泡发后的黄豆放入豆浆机中 。
2、加入清水至豆浆机 。
3、启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动 。
4、制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气 。
5、倒入豆浆杯中,稍微放凉 。
6、杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀 。
7、再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用 。
六、仙草冻奶茶

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食材
牛奶1包、红茶包1包、仙草粉30克、清水100毫升、开水700毫升、炼乳1匙、糖适量 。
做法
1、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用 。
2、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状 。
3、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌 。
4、小火加热至沸腾状 。
5、将煮好的仙草糊倒入容器中 。
6、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用 。
7、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用 。
七、斯里兰卡奶茶

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食材
斯里兰卡BOP红茶粉40ml、牛奶60g、黄金方糖3块 。
做法
1、量茶粉,煮开水泡两分钟 。
2、同时煮牛奶 。
3、牛奶加入热茶,再加3颗方糖 。
4、把奶茶倒入膳磨师焖烧杯,各种晃,摇匀摇香 。
5、倒出来就有热乎乎的锡兰奶茶喝了 。