家乐福easy特色:家乐福easy在选址上做了很大功夫,至少近地铁和广场两个消费场景能够满足了客流量 。颇有趣的是,有人把easy 家乐福与全家做了对比得出:全家的SKU明显少于前者 。假如说全家是一家标准便利店,那么easy 家乐福更像是小型商超 。
有业内人士对零售前沿社曾经戏言,家乐福easy为“四不像”——既不像社区超市,也不像便利店 。认为easy家乐福就是大号版的7-11,微缩版的家乐福 。事实上,乐福easy想做的是,快速解决顾客一天在不同时间段的购物需求 。家乐福easy比便利店品类齐全,其实更具社区与生活属性,体现的恰是便利店商超化、社区化的趋势 。相比于全家,easy家乐福客流量略高一些,店内经常有不少年轻人在休息 。值得一提的是,年轻历来是easy家乐福十分显著特点 。据统计,easy家乐福的目标客群主要是年轻人和年轻家庭、学生、上班族等 。家乐福easy店内装饰色调往往以鲜艳的橙色为主,风格呈现出时尚年轻 。
家乐福更愿意将easy称之为“便利超市”,经营模式更像是社区超市与便利店的结合 。因为easy门店平均面积大多为250平方米,部分门店设双层,大约是一般便利店的3倍,并且商品品类约达到4000-5000种,因此,远远超过一般便利店 。
家乐福easy门店主营食品,包括即食预制品如关东煮、现制饮品、盒饭;方便食品如薯条、饼干、饮料;除此还提供生鲜果蔬、酒类、基础食品(米面油)、婴儿产品、日化用品及宠物食品等 。其中有很多只能在大卖场才能买到的产品,并且进口商品占10-15%,所以年轻人能轻松的在easy解决日常的餐饮和购物需求 。”
值得一提的是,easy家乐福所有的生鲜产品均为直采产品,采用“农超对接”果蔬采购体系和“家优鲜”品质服务,降低流通成本,提高食品安全和新鲜度 。
在体验方面,easy家乐福提供免费无线上网、微波加热、充电插座、水电煤和手机费代缴、信用卡还款、网购自提等便民服务,还有咖啡吧、休闲吧、照片打印、速成下午茶菜谱、大卖场订货等体验服务 。
值得一提的是,easy便利店依托家乐福大卖场强大的采购系统和庞大的供货系统,配合差异化的商品和服务,因此,独具优势 。
十、正大优鲜(满意度指数:3.71)
创始人:泰国华人
文章插图
简介:正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业,在中国以外称作Charoen Pokphand Group(卜蜂集团) 。其业务遍及20多个国家和地区,年销售额曾经超过400亿美元。经90多年的发展,正大集团形成了以农牧业、食品业、商业零售业为核心,制药、汽机车工业、房地产、国际贸易、金融、传媒、电讯等领域共同发展的业务格局 。
正大优鲜作为正大集团旗下的全新品牌,旨在为都市一族提供全新的便捷服务,满足都市人对食品高品质的要求,目标是顾客只需步行3-5分钟即可到店选购多品类的生鲜,即煮即食,半成品等健康食品,及精选生活,厨房等必需品 。轻松解决一日三餐 。
正大优鲜特色:相比Easy家乐福的300到400平米,正大优鲜仅有100多平米 。而麻雀虽小,五脏俱全 。比如正大优鲜有蔬菜,水果,面包,个人洗护,包装食品,冷冻冷鲜产品,即饮咖啡,正大优鲜店面往往一改普通便利店的灰白墙和日光灯,黄色背景和时尚线条,给人一种活力明亮的感觉 。水果鲜艳的颜色在货架上跳跃 。预先包装的蔬菜类整齐地摆放在货架上,避免在大卖场中留下挑来挑去的手印 。
正大自有产品都有清晰的CP标志标注,大约在冷冻产品中占到半成以上 。正大优鲜其自有产品除了传统的菜包,馄饨之外,还有一些颇具创意的甜品产品如西米露,以及国外进口产品如南美白对虾 。
正大优鲜突破了传统的分类法,将产品按照场景分成了“Cook Tonight” (冷鲜蔬菜和冷冻肉),“Enjoy today”(乐享缤纷美味),“Ready to Eat” (精选尚品佳肴),这在业内属于首创,也是正大集团董事长谢国民期待要做世界厨房的一个印证及缩影 。正如正大优鲜在介绍中所写的“您只需步行几分钟便可在现代、温馨、舒适的购物环境中解决您的一日三餐 。
值得一提的是,正大优鲜也是24小时营业,只要满足单次消费满39元即可免费一小时内送货,不足39元的也仅收取少量费用,主要送货区域还是在周围2公里内 。
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