本文目录荷兰豆是从荷兰引进的吗
- 1.荷兰豆是从荷兰引进的吗
- 2.荷兰豆是哪个国家的
- 3.荷兰豆原产地是哪里?
- 4.荷兰豆来源于哪里
荷兰豆不来自荷兰!你确定你真的了解它的历史吗?
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在中国 , 有一种家喻户晓的豆 , 叫“荷兰豆” , (据说是荷兰土特产?!)这种豆不但可以吃豆子 , 豆荚也是质脆清香 , 且含富含维生素 。但是在中国为什么它叫“荷兰豆”?与荷兰又有什么关系?在荷兰它又叫什么呢?今天就跟随小编一起来探个究竟吧!
首先 , 我们来看看豌豆的历史 , 先让大家了解一下豌豆的发展史 。
豌豆一代:最开始豌豆只吃豆的 , 豆荚不能吃 。学名叫Pisum sativum 。
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豌豆二代:然后 , 在中国南部接近东南亚地区的人们培育了一种可以吃豆荚的豌豆 , 我们叫荷兰豆 , 英语里叫Chinese snow pea, 也可简称为“snow peas”或“Chinese peas” , 豌豆苗是它的嫩芽 。学名为Pisum sativumvar. saccharatum 。
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豌豆三代:再然后 , 出现了另外一种吃豆荚的豌豆snap pea , 味道更好,我们叫甜豆 , 豆荚更鼓 。学名Pisum sativumvar.macrocarpon 。
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豌豆四代:最后美国人把第二代和第三代的豌豆杂交了一下 , 就出现了sweet snap pea,适合完全生吃 。
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这下大家闹清楚了吧?我们说的荷兰豆是第二代豌豆 。英文名叫Snow pea , 也叫Chinese snow pea 。
根据百度百科:荷兰豆又称荷仁豆、剪豆 , 属豆科(Leguminosae)豌豆属 , 以食用嫩荚为主 。荷兰豆并非产于荷兰 , 之所以被称为荷兰豆 , 是因为荷兰人把它从原产地带到中国台湾地区 。豌豆最早的原产地 , 是大约12000年前泰国和缅甸的边境地带 。
所以 , 综上所述 , 我们可以得出两个结论:
1、荷兰豆英文名Snow pea , 也叫Chinese snow pea(中国雪豌豆) 。
2、其次原产地是地中海以及中国南部接近东南亚的地区 , 和荷兰没有关系 。
仅仅就是因为荷兰人把这款豆带到中国南方 , 所以从此之后 , 这个豆子就被称为“荷兰豆”了 。荷兰人肯定要后悔当时没有多带点食物过去 , 否则现在肯定有好多东西是以荷兰命名的!
那么 , 在中国它叫做荷兰豆 , 在其他国家它又叫什么呢?
在荷兰 , 荷兰豆叫Peulen , 昵称为 peultjes 。如果用荷兰语 , 不会把“荷兰豆”叫成“中国豆” 。下图是荷兰超市AH卖的荷兰豆 , 原产地埃及 。
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在英国 , 它用的是法语名“Mangetout” , 直译过来竟然是“全吃掉”的意思;在德国 , 叫“Zuckererbsen”(糖豌豆);和不少英语国家类似 , 在澳大利亚 , 它叫“Snow Pea”(雪豌豆) 。由此可以看出 , 如果用英文确实有把“荷兰豆”叫成“Chinese pea(中国豆)”的说法 , 但不是常见 。在一些专门介绍Snow pea的文章里会提到Chinese snow pea;在一些外贸网站介绍来自中国的豌豆时也会叫成Chinese pea 。
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好一个神奇的豆啊 , 在国人心中 , 这个豆是荷兰豆;但在很多老外的心中 , 这个豆却是中国豆哟!
最后说句题外话:“荷兰猪”也不是来自荷兰的 , 而且它也不是猪 。
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盆友们 , 现在你懂了吗?
荷兰豆是哪个国家的
荷兰豆在世界各地均有 , 中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等 。荷兰豆并非产于荷兰 , 之所以被称为荷兰豆 , 乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。
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