北京十大正宗烤鸭店,北京哪的烤鸭最好吃？ _知识分享

北京十大正宗烤鸭店

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1:大董烤鸭店
原名北京烤鸭店，因老板姓董，后来改名为大董。
这家店的烤鸭特色可以用八个字来概括——八种口味的和谐和八种食用方法；虽然吃法多种多样，但如果你想在这里吃烤鸭的精华，你应该掌握两点；第一，蘸糖吃鸭皮，感受入口即化的质感；第二种鸭肉蘸蒜泥，味道鲜美。
此外，这里的老板花了很多时间在店铺装修上，古韵给鸭肉带来了古典的氛围，让人在优雅的环境中感受到肥美烤鸭的独特风味。
北京哪的烤鸭最好吃？
2：长安一号烤鸭店
长安街上有一家好吃的烤鸭餐厅，因为离紫禁城比较近，所以感觉贵气。
店铺以简约古风为主题特色，国风韵味不但没有降低食府的档次，甚至使其更加文化底蕴。
这里的菜主要是烤鸭，人们非常喜欢它的软味，再加上西式美味融入菜单，所以很多外国朋友也很愿意来这里停下来品尝。
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3：大鸭梨烤鸭店
这家店以挂炉烤鸭挂炉烤鸭而闻名。因为老板美食有很深的了解，店里的各种美食基本上都包含了杭州、广东、四川、湖南等地的精髓。
大多数顾客来这家商店是为了品尝正宗的烤鸭和不同口味的食物。传统烤鸭搭配各种菜肴的特点在北京应该是罕见的。
1949全鸭季烤鸭店
虽然相对于这家店的店铺装修来说，略显浓厚的时代气息，但是去过这家烤鸭店的朋友会发现，它特别注重包厢的定制。
无论是情侣用餐、家庭宴会，还是公司的商务晚餐，都要有情调、有档次、有档次，再加上古老香料先腌后烤的独特味道，让人一去就念念不忘。
5：利群烤鸭店
由于这里的老板原来是全聚德的烤鸭大厨，所以利群烤鸭店与全聚德烤鸭店有很多关系。
它曾经是一个受过教育的年轻人，在全聚德也是一个受人尊敬的老主人，在严格控制质量后，加上自己的管理和烤鸭技术有多年的经验，所以这家店的烤鸭深受人们的喜爱。
虽然利群烤鸭店的门面大多在北京的胡同里，很难找到，但由于中外文化的逐渐深入，很多外国朋友也会闻到香味，只为一种独特风味的烤鸭。
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6：便宜坊烤鸭店
便宜坊是北京著名的百年老字号，传承于1416年，历史跨度是全聚德烤鸭的三倍以上。
作为北京为数不多的国家级特级餐厅之一，这里的炖鸭不仅风味独特，而且具有浓郁醇厚的鲁菜风味。
这里的烤鸭质感特别纯天然，因为不别纯天然，如果您也喜欢浓香的烤鸭特色，这家店值得您驻足一品。
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