糖尿病人一日三餐食谱介绍 糖尿病人一日三餐食谱

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1、早餐:粗杂粮主食不可少 。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等 。富含蛋白质的食物 。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋 , 牛奶或豆浆等 , 增加蛋白质的摄入 。早餐含蛋白质量越高 , 饱腹感越强 , 饥饿感也会越晚到来 。建议早餐加入100克的新鲜蔬菜 , 西红柿、菠菜、木耳、黄瓜均可 。
2、午餐:一荤:即各种肉类(75克左右);一素:即各种蔬菜类(200克左右);一菇:即菌藻类(50克左右) , 如蘑菇、海带等;一豆:即各种豆类及其制品(50克左右);一谷:即主食 , 可选择米饭、面条、馒头、饼等;一汤:即菜汤 , 避免喝浓肉汤 。
【糖尿病人一日三餐食谱介绍 糖尿病人一日三餐食谱】3、晚餐:1荤配2~3素 。补充早、午餐中摄入不足的食物 , 如早餐和午餐没有吃到足够深色的蔬菜 , 晚餐就要适当增加;又如早餐和午餐没有吃到粗粮 , 晚餐就可以把这些食材补齐 。