农村里的米糠做什么用?
农村里的米糠因为是混合型的,多数拌水给猪食用,用米饭拌糠给鸡,鸭而吃食 。象我们村大部分搞食用菌生产的,会应用到低级(三级种或生产种)中辅助料应用 。但是由于里面混杂着许多米细碎粒,又不是正宗米皮糠,是一种稻壳粉碎混合物,根本无法精准含量,精细的上几级也无法应用,只是生产棒栽时会渗用 。
在我们农村吃的米都是到碾米店去碾米 。而且碾的米特好 。在我家对门就是碾米店 。碾完还二次加工进行抛光 。许多老板都在这卖完稻谷到这来碾米,因为有二次抛光所以都到这来碾米 。我们这东北大米老出名了 。我们这碾米一般100斤稻谷出70斤大米 。第一次出来还不能惯袋 。还有第二次抛光抛完光能剩67斤左右 。抛完光是碎米3斤左右 。稻糠也就30来斤 。其实稻糠的作用也挺多的 。喂,猪 。鸡 。鸭 。鹅都是可以的 。用不了还可以卖钱 。我们这一般都是25元一袋 。
100斤谷能出多少斤米,这个要看机器的好与坏,正常机器100斤谷有70斤米,我早两年在另一个加工厂100斤谷只50斤米,米糖有很多作用,1喂鸡鹅鸭,猪,2,可以加水浸泡让其发酵成机肥,3,可以洗油腻的厨房用具,记得以前没有洗洁精,厨余用具有油腻的都是用糠代替的 。
100斤水稻能磨出多少米?就看你的水稻质量了,我在农村的一个哥哥,家里有一台小型磨米机,全村人的水稻都在他这里加工磨米的,由于东北一年只种一季水稻,在风调雨顺的年代,质量最好的水稻,就是水稻上成最好的,100水稻能出80斤大米,一般质量的水稻,能出75 斤左右的大米,如果水稻质量不好的话,100的水稻也能出70斤的大米,因为在我们这里的农村,自己家吃的大米也不用抛光多加工一遍的,所以,水稻磨出的糠相应的也就少了!
农村自家种稻谷拉到碾米作坊加工,早在有8年前邻居家在我家种的稻谷购买,有的要1000斤稻谷,有的要500市斤有的要丨千多市斤稻谷,有两户人家过完称磅稻谷没拉回家直接放我家诸存,到碾米叫我家里人邦他碾米拉米回他家,一个月经常多次展米,100斤稻谷有68到7o斤米,糠有25到3o斤康米碎有丨到2斤 。米糖可喂养牛,猪鸡鹅鸭,伴词料可喂养鱼
村里有个磨米房,那时候还是小型的碾子,加工效率还是很慢,只有一个工序把稻米去皮,稻壳已经碾碎了,就是稻糠,以前的小碾子出米率很高,没有现在复杂的工序,糠的用途挺大的下面说一下 。
现在年轻人都没有见过这个东西,这就是以前用来碾米、小麦用的石头碾子,把稻谷的稻壳碾碎,米和稻壳分离后用风吹去稻壳,就是这么古老的方法 。现在已经成古董了 。
这个东西是我爷爷那辈人用的最古老的碾子 。
后来才有了机器的磨米机,在农村这种磨米机一百斤稻谷能出米六十五斤以上,非常的出米,剩下的斤数就是稻糠了 。
现在的磨米机,加工程序很多,扒皮、色选大小粒碎米,一百斤出米60~50之间,糠能出20~30斤,稻壳5~10斤 。其中碎米有4~5斤左右,后期出米会更少些 。
糠在农村的用途很大,农村每家都会养殖一些家禽、家畜 。这是最好的饲料 。
特别是家里养猪、牛、马的会用糠和玉米面混合来用做饲料特别爱吃,在农村糠是这些动物不可缺少的饲料,糠的营养成分特别高 。
现在糠的用途面很广,当地有加工厂用糠、稻壳可以提炼糠油 。糠还可以加工提炼维生素B1,稻壳是酿酒的不可缺少的辅料 。
在农村自己碾米,100斤稻谷能出多少斤米,多少斤糠,糠做什么用?
农村人一二三餐吃的米饭,都是自己把稻谷运到加工厂加工出来的米,每百斤稻谷可以加工出来大米62斤~65斤 。每百斤稻谷,在加工的过程中,剔除大米和灰尘,米糠的重量大概在35斤左右 。
农户在稻谷加工出来的米糠,没养猪的人,把米糠每斤作价0.6元卖给加工厂,除了抵付本次加工费(每百斤8元)外,还能多出十几元钱,多出来的糠钱可以作为零花钱 。
但是,大部分农户家家户户都有肉猪,加工费用现钱支付,米糠拿回家养猪,因为米糠是农村人养猪的主要饲料 。
现在来说说稻谷加工出米率,出米率一般好的情况下为65%,差的情况下,出米率为60%左右 。
那么,为什么出米率有高有低呢?主要原因有这些因素;出米率高,多半是水稻种植,水稻扬花和谷子灌浆过程中,注意病虫害防治,水肥管理得当 。还有一个原因,就是稻谷在加工前,稻谷翻晒均匀,翻晒后,待谷子冷却后再加工,出米率就高 。反之,出米率就低 。
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