干葫芦条苦能吃吗 _干葫芦条怎么做好吃？

干葫芦条苦不能吃，发苦说明已经变质了，而且也会有一定的毒素产生，人吃了会对身体产生腹泻的情况。
葫芦，拉丁学名：Lagenariasiceraria（Molina）Standl 。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
炒葫芦条为什么苦有毒吗？【干葫芦条苦能吃吗】苦西葫芦吃多了会容易导致出现有中毒的情况发生，引起异常的恶心、呕吐和腹痛、腹泻。少量食用通常并不会引起中毒，如果西葫芦出现有苦味的情况，还是尽量减少食用。
西葫芦中主要是含有很多丰富的维生素，也含有蛋白质、糖类、胡萝卜素和纤维素等等，有一定的除烦止渴和清热利尿、消肿散结的功效，有利于促进免疫力的提高。肝硬化和肿瘤的患者可以适当多食用。
干葫芦条怎么做好吃？葫芦条多用来做炖菜。下面推荐一种干葫芦条的经典菜：五花肉炖干葫芦条： 1. 将猪五花肉切成长方形薄片； 2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段（7厘米长），放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉； 3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用； 4. 花椒放入碗内加水泡制出水； 5. 粉条用温水浸泡，剪成段（10厘米长）； 6. 干海米（虾米）用温水浸泡后洗净，沥干水分； 7. 将锅内放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜末炝锅，放入猪五花肉片煸炒； 8. 添入肉汤750克，放入干海米、西葫芦条，再加上精盐、料酒、酱油、花椒水； 9. 用旺火烧开后转用小火，炖至汤剩一半，粉条、西葫芦熟软时，加入味精即可