冬天生活小常识，生活技能的小常识有哪些？ _知识分享

生活技能的小常识有哪些生活技能的小常识有哪些？
说说小苏打的妙用。
（一）用小苏打刷茶具，干净发亮，非常好用，比牙膏还好使。首先把茶具用温水洗洗，然后撒上小苏打粉静置一会儿，再用擦具一擦就好了，非常洁净，而且很省力、省时。
（二）用小苏打磨刀，刀锋锐利，奇快无比。具体操作方法非常简单，找一个瓷碗倒扣过来，在碗的底部加入2克食盐2克小苏打，在倒入一点点水，用手指沾一点涂抹在刀刃上，然后将刀刃在碗底部边缘上一正一反来回摩擦，就那么几下，就能使你的菜刀锐利无比，且肉切菜真叫一个“风快” 。
（三）蒸馒头时放点小苏打，预防馒头发酸，使馒头更加宣软好吃。
（四）烙煎饼时，少放点小苏打，煎饼酥脆好咬。
（五）小苏打去污等等。

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有哪些在生活中比较实用的物理小知识中国人最重要的传统节日——春节快到了，过春节有一种必备的面食——水饺。在水饺的制作过程中，就有许多物理小知识。
调馅要适当咸一点，有句俗话叫“生咸煮淡”，就是说经煮制的水饺馅比生的要淡一些，原因是煮制时水饺的温度升高，盐分子的无规则运动加快，就有很多的盐分子运动到水中，水饺馅中含盐量就会减小。

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和水饺皮的面时，要用凉水，和好后要盖好，这样，温度低，和好的面附近空气不流动，有效减缓水分的蒸发，避免面皮发干。否则，包饺子时面皮捏不紧，煮制时就会进水。
将水饺下到锅中后，为防止水饺粘锅，要用勺子或锅铲反过来轻轻推动水饺。这样勺子或锅铲与水饺的接触面积较大，同样用力，对水饺的压强较小，防止将水饺推破。

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水饺刚下锅时，受到的浮力小于重力，水饺沉底，随着温度的升高，水饺皮、水饺馅，更主要的是水饺中的空气受热膨胀，体积增大，受到的浮力增大，当浮力大于重力时，水饺就要上浮，最终漂浮在水面上。
水烧开了，要及时打入适量的凉水，一般要三四次(视水饺馅的材料而定) 。因为水饺吸热主要靠传导，但水饺皮和馅都是热的不良导体，传热较慢，所以，将水饺馅煮熟需要相当的时间。水开了，还需再煮一段时间。如任由水饺在沸腾的水中随水翻腾，很容易将水饺皮煮破。及时打点凉水，使水停止沸腾，水的温度并不会明显降低，不影响水饺吸热，关键是避免了将水饺皮煮破。

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水饺一般是用水煮着吃，也有人喜欢用油炸制。结果，可将水饺炸的金黄，但用水怎么煮也不会这样。这是因为油的沸点比水高，液体沸腾时，继续吸热，温度保持不变。所以，用水煮，水饺的温度最高只能达到水的沸点，用油炸，水饺的温度可以达到油的沸点，用油炸的水饺比用水煮的水饺温度高得多，所以，可炸的金黄。
冬天钓鱼有什么技巧吗一．变钓窝
初冬钓鱼要灵活，不能死守在一个钓位上，应多打窝，勤挪动，找鱼钓，而不能等鱼吃。选择不同深度，不同离岸距离，可以多打几个窝试钓，哪个窝先发，钓哪个窝，哪个窝有鱼钓哪个窝。

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二．变饵料
饵料要变夏，秋季的“香”为“腥”，无论是窝，饵料，都要以腥当先。
推荐饵料配方：
1、4#鲫1份+6#鲫3份+大板鲫1份+新四季1份（南北通用冬季野钓鲫鱼经典配方）
2、冬钓鲫腥3份+小粉饵2份+6#鲫2份+凤鲫1份（5°c以下气温钓鲫配方）
3、原塘颗粒3份+6#鲫2份+小粉饵2份+激活2份+拉丝粉1份（黑坑冬季钓鲫配方）
4、原塘颗粒3份+腥伴侣1份+五彩鲤2份+超诱1份+大无双1份+尺上1份（冬季黑坑钓鲤配方改进版）

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三．变钓组
要变短竿为长竿，粗线为细线，大钩为小钩，大漂为小漂。
钓鲫钓组推荐0.5主线+0.2子线+1-2#金袖钩