八爪鱼爆头很腥吗 _讲一讲八爪鱼好吃吗？

八爪鱼爆头很腥，但是八爪鱼爆头黑汁是很好吃的，口感非常鲜美，风味也是独特的，因为其肉质非常紧致，八爪鱼还非常适合哺乳期的妈妈来吃。去除八爪鱼的腥味很简单，可以用最好是白酒，八爪鱼飞水容易变硬，飞水要谨慎，且腥味不易被热水去除，主要是去除八爪鱼的粘液白酒放的时机要注意，在火力最猛的锅开的最大的时候放白酒，不要盖锅盖，酒精挥发带走腥气。
八爪鱼的头能吃吗?八爪鱼的头能吃。
但是我认为八爪鱼的头味道特别的腥，吃起来并不是很好吃，所以能不吃的话还是尽量不要吃。
当然如果你觉得扔了比较可惜的话，你也可以把它洗干净和八爪鱼一起做，到时候一起吃也是没关系的，而且最好是将八爪鱼蒸熟，然后调一点自己喜欢吃的蘸料，这样吃起来味道就不会腥。
八爪鱼的头制法：
1、先将八爪鱼洗净。
以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透，放入冰柜冰冻。
2、将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。
3、浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液。待凉留用。
4、以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片，排在碟上。
5、八爪鱼片淋上汁液，加上酿水榄，即可享用。
讲一讲八爪鱼好吃吗？??我作为一个多年的吃货，分享一下我自己吃完八爪鱼的感受。首先，八爪鱼一定要买活的，回来自己做，千万不要买某宝上已经加工好的，实在不会做，水煮都可以，熟了之后沾辣酱吃，都是不错的选择！其次，我是比较喜欢吃海鲜的，所以那种咸腥味我是可以接受的，如果你不喜欢海鲜的腥，还是不要尝试了；再次，八爪鱼的肉质还是很Q弹的，口感非常不错！最后，告诉大家，八爪鱼的腥味真的很大，一般人享受不了，各大吃播爆头爆的那么香，其实最终目的是为了卖自己的产品，不要一味跟风。
【八爪鱼爆头很腥吗】??