醋溜葫芦瓜怎么炒窍门 _醋溜葫芦瓜怎么炒

1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。
2、大蒜切丁,干红椒切小段。
3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。
4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。
5、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅。要记得最后放盐,放早了西葫芦里的水分会被煞出来,影响口感和菜型。
醋溜葫芦瓜怎么炒窍门1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。
2、大蒜切丁,干红椒切小段。
3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。
4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。
5、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅。要记得最后放盐,放早了西葫芦里的水分会被煞出来,影响口感和菜型。
醋溜葫芦瓜怎么炒步骤1醋溜西葫芦的做法大全
葱、姜、蒜洗净切末
步骤2醋溜西葫芦的做法图解
西葫芦一切两瓣然后切片
步骤3醋溜西葫芦的家常做法
锅中放油烧热下葱、姜、蒜（蒜留点出锅用）下锅煸香后加花椒面及酱油炒出冒泡
步骤4醋溜西葫芦的简单做法
加入西葫芦片大火煸炒
步骤5醋溜西葫芦怎么吃
炒约三四分钟西葫芦软并且出了一些汤
步骤6醋溜西葫芦怎么做
将香菜及余下的蒜末放入锅内然后将醋顺锅边浇一圈
步骤7醋溜西葫芦怎么炒
【醋溜葫芦瓜怎么炒窍门】迅速翻炒几下后淋入水淀粉再翻几下出锅既可