本文目录北瓜是什么瓜别名
- 1.北瓜是什么瓜
- 2.什么瓜都有为什么没有北瓜
- 3.北瓜是什么瓜
- 4.有冬瓜西瓜南瓜为什么没有北瓜
茭瓜、番瓜、玉瓜、洋瓜、西葫芦
性味
甘、寒笋瓜(图2)
笋瓜 , (Cucurbitamaxima)又名印度南瓜、玉瓜、北瓜 。葫芦科 , 南瓜属 。一年生蔓性草本植物 , 以嫩瓜或种子为栽培目的 , 能爬蔓 。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料 , 干种子可炒食 。笋瓜根系发达 , 生长迅速 。茎近圆形 。叶软有毛 , 圆形或心脏形 , 缺裂极浅或无 , 无白色斑点 。花冠裂片柔软 , 向外下垂 , 萼片狭长 , 花蕾开放先端臧截形 。果梗短 , 圆筒形 , 基部不膨大 。叶圆形或心脏形 。果实长圆形 , 黄白色 , 可做蔬菜 。果实表面平滑 , 成熟果实无香气 , 含糖量较少 。种皮边缘色泽与中部同 , 种脐歪斜 , 种子较大 。笋瓜是一种还未成熟的西葫芦 , 在它还来不及长成英国人喜爱的巨形蔬菜前就采摘下来 。整个夏天都可以买到 , 不需去皮 , 只要简单地去头去尾再切片就能生吃 , 或蒸熟、烤熟食用 , 还可切成薄片沾面糊油炸 , 或加在汤中、煨菜和拉塔图雅(rataouille)里 。笋瓜和西葫芦一样 , 花朵也可以沾面糊油炸来吃 。
编辑本段物种起源
笋瓜(图3)
笋瓜起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国 , 已播种到世界各地 , 中国的笋瓜可能由印度引入 。
编辑本段品种分类
白皮笋瓜
笋瓜的品种依皮色分为白皮、黄皮及花皮 , 按大小分为大笋瓜及小笋瓜 。长江流域常用的品种有南京的大白皮笋瓜、小白皮笋瓜、大黄皮笋瓜 , 安徽的白笋瓜、黄皮笋瓜、花皮6笋瓜 , 淮安的北瓜 。除此以外还有一种红南瓜 , 脐边有突起 , 果皮硬 , 耐贮藏 , 放在桌上作观赏用的金瓜 , 也属于笋瓜 。
编辑本段形态特性
笋瓜(图4)
葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物 。茎有半透明的粗糙毛 。卷须分叉 。叶纸质 , 三角形或卵状三角形 。花雌雄同株 , 单生 , 黄色 。果实形状因品种而异 , 种子白色 。笋瓜根系发达 , 生长迅速 。茎近圆形 。叶软有毛 , 圆形或心脏形 , 缺裂极浅或无 , 无白色斑点 。花冠裂片柔软 , 向外下垂 , 萼片狭长 , 花蕾开放先端臧截形 。果梗短 , 圆筒形 , 基部不膨大 。果实表面平滑 , 成熟果实无香气 , 含糖量较少 。种皮边缘色泽与中部同 , 种脐歪斜 , 种子较大 。
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什么瓜都有为什么没有北瓜
这是《鬼吹灯》小说中的一种说法 , 作者没有出具体的解释 , 但是在现实中北瓜并不叫“死人瓜” 。
笋瓜富含维生素A , 对夜盲症有一定的功效 , 笋瓜含糖量低 , 可以用作糖尿病患者的补充食物 。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素 , 具有降低血压的作用 , 对高血压患者有一定的食疗作用 。笋瓜性味淡 , 性平;入脾、胃经 , 有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复 。
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相关传说
唐太宗李世民是一位乱世英雄 , 因为夺取政权的时候 , 与他一起起义的几个结义兄弟 , 曾经立下 , "不求同年同月同日生 , 但求同年同月死"的誓言 。
但是 , 当李世民得到天下 , 夺权时候战死的结义兄弟 , 以及李世民成为皇帝后 , 被小人迫害死的兄弟 , 当年发誓的几兄弟都死去以后 , 李世民却忘记了曾经是誓言 。
几个兄弟当然觉得李世民应给与他们同生死共患难 。因此 , 向阎王告状 。定不能让他自己一个人在世间活的自在 。
阎王听后拍牛头马面去抓李世民 , 但是 , 李世民也知道 , 当官的都回收礼 , 因此 , 找来魏征前去和阎王谈谈 , 怎么样才能免他一死 。
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