本文目录吃鹅蛋发朋友圈的说说
- 1.吃鹅蛋发朋友圈的说说
- 2.冬至发朋友圈的说说大全心情短语
- 3.鸡蛋这么做好吃到哭
- 4.祝福朋友圈所有人的祝福语2020年
如下:
1、又是一年立夏,吃蛋的早晨 。
2、吃货的的人生其实很幸福 。
3、在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!
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4、幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材 。
5、世界上有两个我,一个吃货的我,一个真心想减肥的我 。
6、我有一颗减肥的心,奈何我有一张吃货的嘴 。
7、人生在世,不该愧对"吃货"二字 。
冬至发朋友圈的说说大全心情短语
一、最后一个节气了,新年将至 。
二、冬至如约而至,至此昼夜长短,愿你冬至快乐,阖家温暖幸福 。
三、饺子趁热吃,未来迟早知 。
四、吃点饺子,喝点羊汤,终结靠抖腿发热的冬天 。
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五、太阳从南半球回归,温暖也在不远之日 。
六、春去秋来,立夏冬至,周而复始,年年有余 。
七、你来时冬至,但眉上风止 。
八、在最长的冬日里,等春的照面 。
鸡蛋这么做好吃到哭
昨天偶然翻看朋友圈,才知道今天是立夏 。
感觉还没过够春天,夏天就要悄悄来了 。
记得念小学的时候,每当立夏日一大早,奶奶就会拿出早早准备好的用红线编织的小网兜,再在网兜里装个白煮蛋,亲手挂在我和堂哥的脖子上,还要我们挂着带去学校 。其实在去上学的半路上,我和堂哥就偷偷把蛋给吃了,还会相视一笑,心照不宣地知道要保密,不能告诉奶奶 。
当时还以为奶奶这么做是为了好玩,后来才知道「立夏吃蛋」的习俗由来已久 。
俗话说:「立夏吃了蛋,热天不疰夏 。」相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为「疰夏」 。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏 。因此,立夏吃蛋的习俗一直延续到现在 。
现在孩子们脖子上的红色小网兜已不多见了,但是立夏吃鸡蛋的传统风俗很多地方还是保留着 。
鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安;立夏吃东西最补,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 。
其实以形补形到底有没有效果姑且不说,能够保持着这样的农历节气习俗,其目的还是出于祈求身体健康无恙,防止疰夏生病,给人们带来更多的吉利,顺利度过炎夏的美好愿望 。
也许小时候吃多了白煮蛋的缘故,长大后我通常会在煮鸡蛋时添加红茶和各种香料,煮出口感更丰富美味的茶叶蛋 。
做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳 。而用绿茶煮出来的茶叶蛋略有苦味,茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃产生一定刺激,对感冒发热和有肠胃疾病的人更为不利 。
记得汪曾祺老先生曾说:「太次的茶叶,只好留着煮茶叶蛋 。」其实这才是真吃货的做法 。当然,你也可以来一个:西湖龙井茶叶蛋、云南普洱茶叶蛋、福州茉莉花茶茶叶蛋、苏州碧螺春茶叶蛋、安溪铁观音茶叶蛋、祁门红茶叶蛋、正山小种茶叶蛋,据说集齐这七枚茶叶蛋可以召唤神龙!
主料:鸡蛋
辅料:红茶包、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、白寇、花椒、老姜、冰糖、盐、老抽
做法:
1.鸡蛋最好是常温状态,清洗干净,锅里放清水,鸡蛋冷水入锅,水要没过鸡蛋,中小火煮5分钟左右,关火 。
2.煮好的鸡蛋用冷水冲凉,等鸡蛋不烫手了,用勺子轻轻敲碎蛋壳,一定要轻轻的哦,敲成蛋壳碎而不是蛋壳破的状态哈 。
3.重新烧一锅水,锅里放入除红茶包以外所有的辅料,大火煮沸两三分钟以后,放入红茶包,也可以放入其他你喜欢的红茶 。再煮两三分钟,把鸡蛋放入,一定要让汤汁完全没过鸡蛋哦 。
4.中小火煮5分钟左右,关火浸泡鸡蛋 。建议浸泡一整晚,可以让茶叶蛋更加入味,此时它已经是一枚漂亮的茶叶蛋了 。
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