电砂锅可以熬药吗 _煮中药的电砂锅

电砂锅可以熬药的，电砂锅对于药性和疗效是没有影响的，不用担心的。
一般来说煎中药可以用陶瓷药壶，就是不能用铁或者铝制锅子，因为金属锅子可能会和药物发生作用，电砂锅是可以的。
沙锅是适合熬中药的，但熬中药得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半小时，效果会比较好。或者这么说比较简答，第一遍开锅后大火煮20分钟，倒出药液，第二遍添上凉水煮开锅后，再小火煮30分钟左右。或者可以用紫砂锅熬，紫砂锅熬药还是不错的。
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煮中药的电砂锅电砂锅很适合熬煮中药，只是在熬煮的时候需要用文火、大火，首先用大火煮开后小火慢煮半个小时左右，熬煮出来的效果才会最佳。
电砂锅由天然陶土材质，经过1300℃高温精工烧制，能耐高温耐腐蚀。其传承传统的砂锅设计，锅体两端设有双握手柄，可以隔热防烫。小熊电器的电砂锅分体式设计，砂锅和操作面板分离，可以方便锅体清洗，操作简单。
煮中药时可将浸泡好的中药放在电砂锅中，用大火煮开后转至小火慢煮，待到有效成分溶出后转至文火慢熬，根据选择的中药来控制熬煮的时间，差不多15-50分钟即可。
电紫砂锅可以煮中药吗？如果你选择中药
【电砂锅可以熬药吗】，最好采用砂锅来熬药，保证药效，如果用电器的话，基本上能加热的动可以，不过要注意，不用用铁。铜材质的容器，会跟药物成分发生反应，可以用铝质容器。
用电的紫砂锅可以的,既省电又方便
电炖锅能煮药么如果电炖锅内里是陶瓷的材质，是可以煮药的。
熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。
需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中。
扩展资料：
一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟；根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸透为准。
水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定。
一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。
参考资料来源：人民网-煮中药要注意的3方面事宜
熬药电砂锅壶使用方法熬药电砂锅壶使用方法介绍1、用电砂锅熬中药之前，需要将中药放在水里浸泡30分钟，小火慢煮30分钟，然后将药物倒出，再放入水里煮第二遍，一般需要熬制30分钟左右才可以服用。
2、熬中药的第一步就是要将药物放在冷清水中浸泡30~60分钟，正常情况下，30分钟就可以，之后用小火进行煮沸。刚开始的时候可以用小火，煮15分钟后，再调制文火，再煮沸15分钟，最后将药物倒在干净点容器里面，将煮好的水倒掉，换新的温水，适量即可，不需要太多，然后进行煎煮30分钟。
3、一般煎中药都需要使用电砂锅，或者是瓦罐，熬中药千万不能用砂锅、铜锅，因为这两种锅其化学性质不稳定，经过高温煮沸后，容易发生化学反应。煎中药的时候，需要注意砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹，因此刚煎完药的砂锅不能立即用清水清洗，等砂锅差不多凉透后，再进行清洗。
4、中药有不同种类，其煎熬时间不一样，并不是所有的中药煎熬1个小时就可以了，有的中药需要煎熬2~3个小时，因此，在煎熬中药之前，应该先咨询下医生。