寿眉和白牡丹的区别:外形不同、茶汤不同、冲泡水温不同 。
白牡丹的外形比较像花朵,且绿叶夹银白色毫心,而寿眉的外形紧卷如眉;冲泡后的白牡丹茶汤呈杏黄色,而冲泡后的寿眉茶汤呈深黄色或者是橙黄色;白牡丹的冲泡水温是九十摄氏度,而寿眉的冲泡水能在一百摄氏度以上 。
白牡丹是中国六大茶类中的其中一类,是白茶品种 。其主要产自于中国福建省的南平市政和县、简阳市、松溪县以及宁德市福鼎市、柘荣县,是福建省历史名茶 。寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶 。其中用茶芽叶制成的毛茶称之为小白,是为了区别于政和大白茶、福鼎大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
白牡丹和寿眉有什么区别1、外形:白 牡丹 毫心肥壮,寿眉叶片稍肥嫩,芽叶连枝 。2、茶梗:白牡丹茶梗短、细,寿眉茶梗粗且长 。3、白毫:白牡丹叶背及芽头上布满白毫,寿眉的白毫以芽头为主,叶背较少 。4、香气:白 牡丹花 香为主,寿眉以粽叶香和仙草香为主 。
白牡丹和寿眉的区别1、外形
白牡丹的外形特征是毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,叶背遍布洁白茸毛,而寿眉叶片稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯 。
2、茶梗
白牡丹的茶梗短、细,属于楚宫腰,而寿眉的茶梗粗且长,为水桶腰,茶梗的长短有生长期的的长短密切相关,寿眉的生长期比白牡丹长,所以茶梗发育更快,整体看起来更加粗壮 。
3、白毫
白牡丹的叶片背部以及芽头上都布满白毫,但是随着叶子和芽叶的生长会逐渐脱落,叶片越老的位置,白毫越少,而寿眉的白毫主要集中于芽头上,叶背上分布较少 。
4、香气
白牡丹的香气以花香为主,主要有 栀子花 香、桂花香、夜丁香等,具有芬芳迷人的特点,而寿眉的香气以粽叶香和仙草香为主,具有恬静的特点 。
寿眉和白牡丹的区别 寿眉和白牡丹的区别介绍1、外形 。首先,白牡丹和寿眉的不同之处就是外形,在这点二者的差异还是比较容易辨别的 。那么白牡丹外形似花朵,绿叶夹银白色毫心,冲泡之后绿叶托着嫩芽,好像牡丹花,因此命名为白牡丹 。而寿眉是由灌木茶树短小芽片和大白茶片叶制成,外形紧卷如眉 。
2、制作工艺 。其次,白牡丹和寿眉的不同之处是制作工艺,而制作工艺对茶叶的品质影响是很大的 。那么白牡丹萎凋的时间减少,经过轻微揉捻发酵,外形略带曲卷 。而寿眉主要由摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序制成,干茶弯曲成眉形 。
3、茶汤 。再次,白牡丹和寿眉的不同之处是茶汤,在这点上其实两者的特点还是比较明显的 。那么白牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新 。而寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色 。
4、冲泡水温 。从次,白牡丹和寿眉的不同之处是冲泡水温,即使两者都属于白茶但在这点上还是不一样的 。那么白牡丹的冲泡水温为90℃ 。而寿眉的冲泡水温可以在100℃以上,而且可以多泡一会,这样,就会充分享受到其最美的部分 。
5、功效 。最后,白牡丹和寿眉的不同之处就是功效,其实在这点上各自都有自身的优势的 。那么白牡丹的功效有润肺清热,补充人体所需的基本微量元素 。而寿眉具有清热解毒,排除毒素和促进新陈代谢的功效 。
白牡丹和寿眉有什么区别-简短介绍
白牡丹外形与花朵相似,由它冲泡出来的茶汤颜色偏向杏黄色,而寿眉外形与眉毛相似,呈紧卷之态,由它冲泡出来的茶水的颜色比白牡丹泡出来的颜色更深,偏向深黄色、橙黄色,而且这两种茶的制作工艺也有很大区别 。
【寿眉和白牡丹的区别】白牡丹和寿眉有什么不同
白茶是一种微发酵茶,是我国六大茶类汁一,因为它的成品茶表面大多披满白毫,因此以“白”命名 。白牡丹、寿眉白茶中非常著名的两个品种,深受爱茶人士的喜爱,那么这两个不同品种的茶到底有什么区别呢?
白牡丹和寿眉最直观的区别就是在外形和茶汤颜色这两个方面 。从外形上来说,白牡丹的成茶看起来与花朵非常的相似,这也是人们用“牡丹”给它命名的原因,而寿眉则大呈紧卷的状态,看起来与眉毛更为相似 。
在茶汤颜色这一方面,寿眉冲泡出来的茶水的颜色会比白牡丹更加深,如果说白牡丹茶的颜色看起来偏向杏黄色,那由寿眉浸泡出来的茶水的颜色则偏向深黄色、橙黄色 。除此之外,白牡丹和寿眉的制作工艺也有很大的区别 。
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