1、主料马鲛鱼:半条 。辅料生抽:茶匙,酱油:茶匙,生粉:茶匙,油:茶匙,盐:茶匙 。
2、做法步骤:马鲛鱼切片,用生抽、酱油、生粉、油、盐淹至半小时,下锅炸煮即可 。炸鱼掌握火候非常重要,用中火是最保障的 。
宁波咸菜马鲛鱼的做法美味咸菜马鲛鱼,一道非常常见的家常菜,马鲛鱼的香鲜配上咸菜,不仅开胃又是下饭菜的首选,而且马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,对于中老年人也很适合 。主要是在制作工序上并没有太复杂,营养价值这么高的菜多做一会也是值得的 。
准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料
咸菜1包
马鲛鱼2块
香菜2根
姜1小块
辅料
盐适量
醋1小勺
油15
步骤一
1.准备所需要的材料,如图 。
步骤二
现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
步骤三
【咸马鲛鱼的做法】再把牛奶全部倒进去,搅拌
步骤四
放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
步骤五
当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
步骤六
和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
步骤七
倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上 。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
步骤八
12.成品 。
腌制的咸马鲛鱼怎样做好吃吃法,挺多的,我们家常是直接切块放盘子里蒸着吃,也可以在盘子里滴几滴油再蒸着吃 。
5/6
当然也可以干煎着吃,热锅冷油,中火两面煎鱼至金黄,盛出,备用 。
6/6
煎鱼的油锅,烧热放姜蒜爆香,放两勺糖,两大勺生抽、一勺老抽,一勺料酒,开大火,放入煎好的鱼,快速收汁,起锅前放少许香醋,撒葱,白胡椒粉,ok啦!开吃!白饭的绝配!
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